30 minut(y) + doba máčení a vychlazení
Náročnost 1
Salát z vařených bílých fazolí promíchaných s cibulí a sterilizovanou okurkou, ochucený sladkokyselou zálivkou.
Ingredience:
| 400 g | bílých fazolí |
| 4 ks | sterilizované okurky |
| 3 ks | cibule |
| cukr | |
| ocet | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
1. Fazole si namočíme přes noc do vody a v téže vodě druhý den uvaříme doměkka, scedíme a necháme okapat
2. Z oleje, octa, cukru a soli si připravíme zálivku, dle chuti
3. Dvě cibule si oloupeme a nakrájíme na malé kostičky, přidáme k vařeným, okapaným fazolím, zalijeme zálivkou a dáme na několik hodin uležet do chladu
4. Vychlazený salát podáváme ozdobený nakrájenou sterilizovanou okurkou a cibulí na kolečka.
