Salát Vysočina

Salát z uzeniny, vajec, paprik, rajčat, sýra a jogurtu.

Ingredience:

200 g	salámu Vysočina
200 g	tvrdého sýra
3 ks	rajčat
2 ks	paprik
2 ks	vajec natvrdo
2 lžíce	oleje
2 lžíce	octa
50 ml	bílého jogurtu
	sůl

Postup:

1. Salám nakrájíme na proužky, sýr na drobné kostičky a dáme do salátové mísy
2. Přidáme omytá, na kostičky nakrájená rajčata a papriky na proužky
3. Oloupaná, natvrdo uvařená vejce rozpůlíme, žloutky rozmačkáme vidličkou, smícháme s olejem, jogurtem, octem, solí a utřeme zálivku
4. Vmícháme zálivku do salátu a necháme asi 1 hodinu odležet
5. Před podáváním posypeme salát nadrobno nasekanými bílky.

Doporučení:

Podáváme s pečivem.