60 minut(y)
Náročnost 2
Lahodný moučník z nekynutého těsta s tvarohovou a povidlovou náplní. Rychle připravený a bez vážení.
Ingredience:
| Na těsto: | |
| 2 hrnky | hladké mouky |
| 1 hrnek | moučkového cukru |
| 1 hrnek | mléka |
| 1/2 hrnku | oleje |
| 2 ks | vajec |
| 1 ks | kypřicího prášku do pečiva |
| 1 ks | vanilkového cukru |
| sůl | |
| Na tvarohovou náplň: | |
| 500 g | tučného tvarohu |
| 250 g | švestkových povidel |
| 1 hrnek | moučkového cukru |
| 1 hrnek | mléka |
| 2 ks | vajec |
| 1 ks | vanilkového pudinkového prášku |
| 1 ks | vanilkového cukru |
| 2 lžíce | rumu |
| nastrouhaná kůra z 1 citronu | |
| A dále: | |
| hrnek o objemu 250 ml |
Postup:
- Mouku, cukr, špetku soli, prášek do pečiva a vanilkový cukr smícháme, přidáme olej, vejce a mléko a vymícháme do hladkého krému.
- Stejně tak v jiné míse spojíme suroviny na náplň: tvaroh, vejce, mléko, cukr, vanilkový cukr, pudinkový prášek, rum a nastrouhanou kůru z 1 citronu smícháme a zatím odložíme stranou.
- Plech (zde o rozměru 37×25 cm) s vyšším okrajem vysteleme papírem na pečení.
- Polovinu těsta rozetřeme pomocí stěrky, pak přidáme tvarohovou náplň a na ni pomocí lžičky klademe kopečky povidel, navrstvíme zbylé těsto a dáme do trouby.
- Pečeme cca 40 minut při teplotě 160 °C.
Tato buchta je docela rychle hotová, je krásně vláčná a moc dobrá. Nejsme-li si jistí, zda je těsto upečeno, provedeme špejlovou zkoušku – pokud se těsto nechytá na špejli, máme hotovo.
Poznámka:Recept ze stránek Vaření s Tomem, autorka fotografie i textu: Naďa Indruchová.
Líbí se mi
13 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.