50 minut(y) + doba tuhnutí
Náročnost 2
Na dortové oplatky rozložené na plechu vylité těsto, to upečené v troubě, po vychladnutí potřené pudinkovou náplní, dezert nakonec ozdobený nastrouhanou čokoládou a posekanými ořechy.
Ingredience:
| 6 ks | vajec |
| 3-4 ks | dortové oplatky, množství záleží na velikosti plechu |
| 250 g | krystalového cukru |
| 200 g | mletých ořechů |
| 4 lžíce | strouhanky |
| 1/2 lžičky | prášku do pečiva |
| Na náplň: | |
| 1 balení | mléčného kakaového pudinku |
| 250 g | másla nebo Hery |
| 150 g | práškového cukru |
| 2 lžíce | silné uvařené černé kávy |
| 1 lžíce | kakaa |
| Na ozdobu: | |
| strouhaná čokoláda a posekané ořechy |
Postup:
1. Celá vejce si dobře utřeme s krystalovým cukrem, přimícháme ořechy, strouhanku, prášek do pečiva
2. Těsto vylijeme na plech vyložený dortovými oplatkami
3. Dáme upéct do vyhřáté trouba na cca 170 °C, pečeme tak 15-20 minut
4. Z pudinku a polovičního množství vody jak se píše na obalu si uvaříme hustý pudink
5. Máslo s cukrem si utřeme do pěny a přidáme k němu pudink, kakao a kávu, dobře vymícháme, hmotu natřeme na vychladlý koláč
6. Vrch koláče posypeme sekanými ořechy a nastrouhanou čokoládou
7. Koláč necháme dobře ztuhnout, řežeme teplým zoubkovaným nožem.
Další skvělé recepty od paní Ivy Vargové, autorky tohoto textu i fotografie, najdete na její stránce zde: Pečené, varené s Ivou.
Fotogalerie:
