REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Kuře na tymiánu a pomerančích

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Okořeněné porce kuřete zprudka opečené na oleji, upečené v troubě posypané tymiánem, ke konci šťáva z výpeku ochucená pomerančovou šťávou a kůrou. Porce kuřete pak servírované spolu s prohřátými kolečky pomeranče.


Ingredience:
1 ksmenšího kuřete
3 kspomeranče
40 gmásla
mletý černý pepř
tymián
máslo
voda
olej
sůl

Postup:

1. Dobře opláchnuté a osušené kuře rozdělíme na porce, maso osolíme, okořeníme pepřem a po obou stranách na rozehřátém másle a oleji opečeme
2. Opečené porce kuřete posypeme tymiánem, mírně podlijeme vodou a vložíme do středně vyhřáté trouby, pečeme doměkka, během pečení maso podléváme vodou a přeléváme výpekem
3. Těsně před koncem pečení přidáme do výpeku šťávu ze dvou kusů pomerančů a trochu nastrouhané pomerančové kůry
4. Zbylý pomeranč oloupeme, nakrájíme na kolečka a na rozpáleném másle jej na slabém zdroji tepla prohřejeme
5. Měkké porce kuřete přendáme na nahřáté talíře, přelijeme vypečenou šťávou a obložíme kolečky pomeranče, ihned podáváme.

Doporučení:

Takto připravené kuře dobře chutná s vařenou rýží.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku



Otevírací doba, nejnovější akční letáky, otevírací doba prodejen, provozoven a institucí z celé České republiky.

Nejnovější články

Ty nejlepší recepty na využití květů černého bezu v kuchyni

Černý bez patří vůbec mezi nejstarší byliny kultivované člověkem. Lidé ho začali pěstovat již před 4000 lety! Květy černého bezu jsou antiseptické, antioxidační a protizánětlivé. Tradičně se květy černého bezu používají při detoxikaci organismu, také při léčbě astmatu, alergií… Kromě toho, že je pro lidské tělo velmi prospěšný, výrobky z květů černého bezu také skvěle chutnají. Znáte recept na chutný bezový likér? A co limonáda z květů černého bezu? Skvělé jsou také různé bezové džemy, marmelády, ale také například květy bezu obalené ve strouhance a usmažené dozlatova. V tomto výběru vám přinášíme TOP vyzkoušené recepty právě na zpracování květů černého bezu.

číst dále ...

Moravský frgál aneb chutné dědictví z Moravy

Moravský frgál nebo „nepovedený koláč“? Věděli jste, že samotné slovo frgál ve valašském nářečí označovalo něco nepodařeného nebo pokaženého? Dnes je to ale přesně naopak – frgál patří k nejikoničtějším symbolům Moravy. Velký koláč s tenkým těstem, bohatou náplní a typickou drobenkou, který voní po domově, tradici a poctivém pečení. Pojďte si jej upéct společně s námi!

číst dále ...

Globus mapuje 30 let proměny českých chutí: od mražených polotovarů po kvalitní maso a pečivo

Globus slaví 30 let od otevření prvního hypermarketu v Česku v Brně-Ivanovicích a bilancuje, jak se proměnil obsah nákupních košíků. A výsledek? V českých domácnostech se zabydlela kvalita a čerstvost. Přestože stále nedáme dopustit na pořádný flák masa a evergreeny české kuchyně, jako je řízek a svíčková, čím dál častěji saháme po alternativních potravinách a BIO produktech.

číst dále ...

Nadivoko jde poprvé mezi lidi. IN CATERING a Chili Ta otevřou na šest dní pop-up na Výstavišti Praha

Farmářský koncept Nadivoko, který vznikl ze spolupráce IN CATERING a gastronomické tvůrkyně Chili Ta, se poprvé představí veřejnosti. Od 9. do 14. června 2026 otevřou IN CATERING a Chili Ta v Pavilonu Bohemia na Výstavišti Praha Holešovice pop-up bistro. Nadivoko je postavené na českých surovinách, odvážných kombinacích a poctivém řemesle. Slavnostní zahájení proběhne v úterý 9. června od 16:00 do 20:00, v dalších dnech bude otevřeno vždy od 11:00 do 20:00. Návštěvníci budou moci ochutnat menu, které vznikalo s důrazem na sezónnost, fermentaci a výrazné chutě inspirované vietnamskou kuchyní.

číst dále ...

Rekordní počet přihlášek potvrdil rostoucí zájem o pekařské řemeslo

V Pardubicích se ve čtvrtek 11. června uskutečnil již 32. ročník největší tuzemské pekařské akce Dny chleba, jejíž součástí byla prestižní soutěž Chléb roku 2026. Odborná veřejnost i zástupci pekařských firem z celé České republiky se sešli v kongresovém centru Ideon, kde během dne proběhla výstava soutěžních vzorků chleba a prezentace pekáren a dodavatelů pekařských technologií. Večer pak patřil slavnostnímu galavečeru s vyhlášením vítězů.

číst dále ...

Domácí zmrzlina jako z italské gelaterie? S KitchenAid ji zvládnete připravit i ve vlastní kuchyni

Co si letos svou oblíbenou zmrzlinu připravit přesně podle vlastní chuti, z kvalitních surovin a bez zbytečných přísad? S kuchyňským robotem KitchenAid a praktickým zmrzlinovačem KitchenAid 5KSMICM se domácí výroba zmrzliny promění v jednoduchý a zábavný rituál, který si zamilují děti i dospělí.

číst dále ...

Autentická Itálie: Domácí ravioly s ricottou a špenátem

Není nic lepšího než domácí čerstvé těstoviny. Často si na ně zajdeme do restaurace, přitom jejich příprava zabere jen chvilku a chuťově se s těmi kupovanými vůbec nedají srovnat. Spojení jemné ricotty, čerstvého špenátu a paprsků jarního slunce je receptem na dokonalou pohodu. Jestli někdo umí z několika málo surovin vykouzlit nezapomenutelný gurmánský zážitek, pak jsou to Italové, kdy je právě jednoduchost jejich největším uměním. Poctivé ingredience, čisté chutě a radost z každého sousta. Tyto autentické ravioly pokaždé okouzlí a nikdy nezklamou!

číst dále ...

Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy

Rejstřík receptů jídel a nápojů Rejstřík článků
Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Detekován AdBlock!

Ve vašem prohlížeči máte aktivní rozšíření na blokování reklam. Veškerý obsah na webu je pro naše čtenáře zdarma a provoz webu je možný pouze díky ziskům z reklam. K procházení webu je proto nutné AdBlock deaktivovat.

To provedete tak, že v pravém horním rohu vašeho prohlížeče kliknete na ikonu AdBlocku Ikona AdBlocku a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.