saláty
Bramborový salát se sleděm
Obědový salát z den předem uvařených brambor, nakládaných kyselých sleďů, okurek, cibule, jablka …
Bulharský hlávkový salát
Na nudličky nakrájené listy hlávkového salátu promíchané se zálivkou připravenou z oleje, octa a natvrdo uvařených vajíček.
Bulharský ovocný salát
Salát z jablek, hrušek, třešní, pomeranče a melounu, přelitý vínem a brandy.
Bulharský salát
Jednoduchý salát ze zelených paprik, rajčat, salátové okurky, cibule, oleje a tvarohového sýra.
Bulharský salát (s vepřovým masem)
Salát ze směsi pečeného masa, leča, cibule, papriky a pikantní marinády.
Bulharský salát II.
Ochucená nastrouhaná okurka smíchaná s jogurtem.
Plovdivský kuřecí salát
Vařená kuřecí stehna s bramborem, jogurtem a majonézou.






































