35 minut(y) + doba vychlazení brambor, příprava 2 dny!
Náročnost 2
Obědový salát z den předem uvařených brambor, nakládaných kyselých sleďů, okurek, cibule, jablka …
Ingredience:
| 500 g | brambor |
| 200 g | majonézy |
| 2-4 ks | nakládané kyselé sledě |
| 3 ks | sladkokyselé okruky |
| 2 ks | na tvrdo uvařená vejce |
| 2 ks | cibule |
| 2 ks | jablka |
| plátky nakládané červené řepy | |
| petrželka | |
| voda | |
| ocet | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Den předem uvařené brambory oloupeme, nakrájíme je na plátky, přidáme k nim vykostěné, na hrubší nudličky nakrájené rybky, na kolečka nakrájené okurky, nadrobno pokrájenou cibuli, oloupaná, jadřinců zbavená a na nudličky nakrájená jablka
2. Vše promícháme, okořeníme a dochutíme pepřem, octem a solí, nakonec do salátu zapracujeme i majonézu
3. Salát dáme do lednice odležet, pak ho rozdělíme do misek, které ozdobíme kolečky natvrdo uvařených vajíček, plátky nakládané řepy a petrželkou.
