Obědový salát z den předem uvařených brambor, nakládaných kyselých sleďů, okurek, cibule, jablka …
Ingredience:
500 g | brambor |
200 g | majonézy |
2-4 ks | nakládané kyselé sledě |
3 ks | sladkokyselé okruky |
2 ks | na tvrdo uvařená vejce |
2 ks | cibule |
2 ks | jablka |
plátky nakládané červené řepy | |
petrželka | |
voda | |
ocet | |
pepř | |
sůl |
Postup:
1. Den předem uvařené brambory oloupeme, nakrájíme je na plátky, přidáme k nim vykostěné, na hrubší nudličky nakrájené rybky, na kolečka nakrájené okurky, nadrobno pokrájenou cibuli, oloupaná, jadřinců zbavená a na nudličky nakrájená jablka
2. Vše promícháme, okořeníme a dochutíme pepřem, octem a solí, nakonec do salátu zapracujeme i majonézu
3. Salát dáme do lednice odležet, pak ho rozdělíme do misek, které ozdobíme kolečky natvrdo uvařených vajíček, plátky nakládané řepy a petrželkou.