20 minut(y)
Náročnost 2
Chlebíčky z bílé veky, potřené máslem, proložené šunkou, obalené a usmažené v oleji.
Ingredience:
| Pro 3 osoby: | |
| 1 ks | bílé veky |
| 2 ks | vajec na obalení |
| 150 g | šunky (šunkového salámu) |
| 250 g | oleje na smažení |
| 40 g | sardelového (křenového) másla |
| 20 g | polohrubé mouky na obalení |
| 1/4 l | mléka |
| 1/13 l | mléka na obalení |
| sůl |
Postup:
1. Z veky nakrájíme 12 krajíčků asi 1/
2 cm silných a na jedné straně je potřeme sardelovým (křenovým) máslem
2. Polovinu potřených krajíčků obložíme tence nakrájenou šunkou (šunkovým salámem) – šunka ani salám nesmí přes okraje krajíčků přečnívat
3. Druhou polovinu potřených krajíčků je zakryjeme, trochu přitlačíme a namočíme na okamžik do osoleného mléka
4. Z vajec, soli, polohrubé mouky a mléka upravíme těstíčko
5. Připravené chlebíčky v něm smáčíme a v rozpáleném oleji je po obou stranách do červena osmažíme.
– Obměna: Místo šunky můžeme také použít vařeného uzeného masa nebo ementálu.
Poznámka:– K těmto chlebíčkům můžeme podávat dušenou zeleninu.
Líbí se mi
10 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.