60 minut(y)
Náročnost 2
Slaný korpus obložený anglickou slaninou, šunkou, cibulí a ementálem, zalitý vejci rozmíchanými v mléce, zapečený v troubě.
Ingredience:
| Na těsto: | |
| 150 g | hladké mouky |
| 2 lžíce | mléka (nebo podle potřeby) |
| 1 lžíce | másla |
| 1 lžíce | sádla |
| sůl | |
| Na obložení: | |
| 100 g | masité anglické slaniny |
| 100 g | šunky |
| 4 ks | tenké plátky ementálu |
| 3 ks | vejce |
| 1 ks | středně velké cibule |
| 1 dl | mléka |
| sekaná petrželka | |
| mletý pepř | |
| kmín | |
| dortová forma | |
| mouka na pomoučení válu | |
| tuk na vymazání dortové formy |
Postup:
1. Z mouky, sádla, másla, soli a mléka vypracujeme na pomoučeném vále tuhé těsto, které vyválíme na kulatou placku
2. Připravené těsto vložíme do vymazané dortové formy a vytvarujeme až k jejímu okraji
3. Na rozložené těsto klademe plátky slaniny, šunky, na kolečka nakrájenou cibuli
4. Vše zalijeme mlékem, ve kterém jsme předem rozšlehali vejce, koření, sůl a jemně usekanou petrželku
5. Slaný dort pečeme pozvolna, v předehřáté troubě na 160-170 °C asi 30 minut, pozor, aby se dort zespodu nepřipálil
6. Upečený dort rozkrájíme a podáváme například s celerovým salátem.
Líbí se mi
2 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.