80 minut(y)
Náročnost 2
Vyválené těsto upravené v dortové formě, vylité cibulovou náplní, upečené v troubě.
Ingredience:
| 250 g | hladké mouky |
| 125 g | másla |
| 1/2 dl | vody |
| sůl | |
| Na nádivku: | |
| 750 g | cibule |
| 100 g | másla |
| 70 g | slaniny |
| 2 ks | vejce |
| 1 dl | smetany |
| 1 dl | vody |
| strouhaný muškátový oříšek | |
| pepř | |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Z mouky, másla, vody a soli připravíme těsto, které necháme odpočinout
2. Příprava nádivky; oloupanou cibuli nasekáme, vsypeme do 1 dl vařící vody a vaříme tak dlouho, až se voda odpaří
3. Osolíme, okořeníme pepřem a strouhaným muškátovým oříškem
4. Do prochladlé cibule vmícháme máslo, smetanu a rozšlehaná vejce, tuto směs za stálého míchání povaříme na velmi mírném ohni, pak ji odstavíme a necháme prochladnout
5. Těsto vyválíme na 4 mm silnou placku a srovnáme ji do dortové formy
6. Do formy na těsto navrstvíme cibulovou náplň, povrch ozdobíme kostičkami slaniny
7. Pečeme asi 45 minut ve středně vyhřáté troubě.
Líbí se mi
6 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.