180 minut(y)
Náročnost 3
Třikrát kynuté těsto jako základ chutné pizzy. Obložená uzeným masem, rajčaty, pórkem, cibulí …
Ingredience:
| Na těsto: | |
| 300 g | polohrubé mouky |
| 20 g | droždí |
| 4 lžíce | oleje nebo rozehřátého rostlinného tuku |
| 1 lžička | kypřícího prášku do pečiva |
| 200 ml | vody |
| 2 ks | vejce |
| trochu soli | |
| špetka cukru | |
| Na obložení: | |
| 150 g | sýra Blaťácké zlato |
| 100 g | uzeného masa |
| 3 ks | rajčat |
| 2 ks | papriky |
| 2 ks | cibule |
| 1 ks | menšího pórku |
| sůl | |
| několik lžic paprikového kečupu | |
| rajčatový protlak promíchaný s lžící hořčice | |
| nebo |
Postup:
1. Droždí rozmícháme s cukrem a 2 lžícemi vlažné vody, necháme ho vykynout
2. Do mouky předem promíchané s práškem do pečiva přidáme vykynutý kvásek
3. Přidáme tuk, vejce, trochu soli a vlažnou vodu, v míse zaděláme hladké těsto jako na koláče, necháme ho na teplém místě vykynout, 4. Vytvarujeme menší koláčky, potřeme je zbylým vejcem, naklademe na ně náplň, opět je necháme vykynout 5. Ve středně vyhřáté troubě na pomaštěném plechu pizzy upečeme.
Příprava náplně:
1. Povrch koláčů potřeme kečupem nebo rajčatovým protlakem promíchaným s hořčicí
2. Rozložíme cibuli nakrájenou na kolečka, rozprostřeme na kolečka nakrájená rajčata, osolíme a posypeme nadrobno rozsekaným uzeným masem a očištěnými paprikami
3. Opět povrch pokapeme kečupem nebo protlakem a poklademe nadrobno nakrájenými pórky
4. Nakonec vše posypeme na kostičky nakrájeným sýrem.
Líbí se mi
5 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.