Recepty jídel
Recepty nápojů
Články

Nejnovější recepty

Smažené žampiony plněné směsí

Obalené hlavičky žampionů naplněné masovou směsí, usmažené dozlatova.

Květákový závin

Plátky listového těsta plněné květákem, brokolicí, salámem, vejci a bylinkami, posypané sezamovými semínky, upečené v troubě dozlatova.

Husarská roláda

Dušené hovězí maso plněné anglickou slaninou, kapii a bylinkami, servírované přelité okořeněnou smetanovou omáčkou.

Celerové karbanátky

Pečené karbanátky připravené z nastrouhaného celeru, salámu, sýra a dalších ingrediencí, upečené v troubě dozlatova.

Salát s kuřecím masem a zeleninou

Opečené nebo usmažené proužky kuřecího masa, servírované s listy ledového salátu, rajčátky ...

Tento recept má italský název "Risotto con salsiccia", což není nic jiného než překlad českého názvu "Rizoto s klobásou". Jak již název napovídá, jedná se o rizoto připravené z rýže, klobás, rajčat a dalších ingrediencí.

Nejnovější nápoje

Meruňkový ledový čaj

Sladký ovocný čaj servírovaný dobře vychlazený s ledem a kousky meruněk.

Broskvový nápoj se zmrzlinou

Pyré z broskvového kompotu rozmixované s brusinkovou nebo bezinkovou šťávou, servírované s vanilkovou zmrzlinou.

Ledové pomerančové cappuccino

Nápoj připravený z vychlazeného cappuccina, ledové tříště, pomerančového likéru nebo 100 % pomerančového džusu a šlehačky, ozdobený nastrouhanou pomerančovou kůrou. recept je původem z Holandska.

Moravský kohout

Míchaný nápoj připravený přímo ve sklenici; led zalitý vermutem, slivovicí a becherovkou, ozdobený plátkem pomeranče.

Mexikán

Nápoj připravený přímo ve sklenici; macerovaný citron doplněný o ledovou tříšť, přelitý fernetem a peprmintovým likérem, dolitý sodovkou.

Lemond Flame

Valentýnský koktejl z Becherovky Lemond, Malibu a ananasového džusu.

Nejnovější články

Obecně o rybách - úvodník

V moři žije na 20 000 druhů ryb a mnoho měkkýšů a korýšů. Na stůl se dostane jen zlomek. Třeba i proto, že je neznáme.

Strmělka veliká

Roste nehojně většinou ve skupinách nebo v čarodějných kruzích od července do listopadu.

Strmělka odbarvená

Roste nehojně v trávě na otevřených trávnicích, pastvinách, polích, podél cest ale i v řidších lesích. Je jedovatá!

Muchomůrka jarní

Jedovatá houba rostoucí již od května v teplejších oblastech, jak v listnatých, tak i smíšených lesích.

Strmělka nezdobná

Od září do listopadu nepříliš hojně rostoucí nejedlá houba.

Strmělka nálevkovitá

Hojně rostoucí jedlá houba od června do října, podřadnější kvality.

Úvod > Jídla > Teplá jídla (hlavní chod) > těstoviny > vařené

RECEPT Z www.receptyonline.cz

Makarony se šunkovou omáčkou

30 minut(y)

Náročnost

Vařené makarony servírované přelité smetanovou omáčkou s vložkou kostiček šunky a dalších ingrediencí.

	Rozpis na 4 porce:
375 g	makaronů
300 g	mraženého hrášku
200 g	vařené šunky vcelku
62,5 g	taveného bylinkového sýra (jeden trojhránek)
40 g	másle nebo rostlinného tuku
30 g	hladké mouky
1/4 l	vývaru
200 ml	smetany ke šlehání
1 svazek	čerstvé petrželky
1 svazek	čerstvé pažitky
1 lžíce	oleje
1 ks	velké cibule
	sladká mletá paprika
	mletý bílý pepř
	sůl

1. Cibuli oloupeme a spolu se šunkou nakrájíme na kostičky
2. Makarony vaříme 10 až 15 minut ve větším množství osolené vody, pak je scedíme a necháme důkladně okapat
3. Cibuli orestujeme na rozpáleném oleji, přidáme šunku, krátce ji opečeme a vyjmeme
4. Moku zpěníme na horkém oleji dohněda, zředíme vývarem a smetanou a necháme asi 5 minut povařit, ochutíme solí, pepřem a sladkou mletou paprikou
5. Přidáme hrášek a vmícháme šunkovou směs
6. Operme bylinky a potom je nasekáme na jemno, petrželku vmícháme do omáčky spolu s taveným sýrem, pažitkou ozdobíme až hotový pokrm
7. Stroužek česneku přepůlíme a vytřeme jím předehřátou mísu, na ní upravíme šunkovou směs s makarony a přelijeme trochou omáčky (zbytek omáčky můžeme podávat zvlášť).

Přidat hlas článku

Odeslat tento recept na e-mail

Vytisknout

Fotogalerie

Podívejte se také na

Renatiny těstoviny Špagety se smetanovou omáčkou Těstoviny se skopovým masem Těstoviny s tuňákem a olivami Nudle s tvarohem a slaninou Nudle s čerstvými houbami Nudle se špenátem a smetanou Zelené nudle s houbami a se šunkou Celozrnná kolínka s játry a masem Kolínka s králičím masem

Reklama

Okolo zahrady - zahradní technika a nářadí

Menu články

Obchod

Anketa

Vtipy

Jeden opilec si zkrátil cestu domů přes hřbitov. Tam však spadl do vykopaného hrobu a usnul. Ráno se prochladlý probudil a nadává: "Sakra, to je zima." A paní, co o kousek dál pokládala kytičku na hrob, povídá: "Tak proč ses odkopal?" další anekdoty
Více gastronomických vtipů

Recepty

Recepty jídel

Recepty nápojů

Gastroslovník

nebo napište hledaný výraz