Brambory zapečené s rýží, rajčaty, paprikou a klobásou.
Ingredience:
| Pro 5 osob: | |
| 300 g | brambor |
| 150 g | rýže |
| 100 g | slaniny |
| 3 ks | rajčat |
| 3 ks | paprik |
| 2 ks | klobásky |
| 2 ks | vajec |
| 2 ks | cibule |
| sádlo na vymazání | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Pekáč nebo zapékací misku silně vymažeme sádlem
2. Postupně dáme vrstvu paprikových lusků nakrájených na nudličky, vrstvu oloupaných brambor nakrájených na plátky, slaninu na nudličky a posolíme, opepříme
3. Dále klademe klobásu na kolečka, zasypeme syrovou, propranou rýží, nadrobno nakrájenou cibulkou, poklademe plátky rajčat a zasypeme vrstvou papriky nakrájené na nudličky, posolíme, opepříme, dáme kousky sádla navrch a zapékáme v troubě na 250 °C asi 50 minut
4. Až jsou brambory změklé vše zalijeme rozšlehanými vejci se solí a dopečeme.











































