40 minut(y)
Náročnost 2
Opečené plátky rohlíků obložené orestovanými játry, ozdobené kousky nasekaných vajíček a cibule.
Ingredience:
| Rozpis na 40 ks: | |
| 500 g | krůtích jater |
| 6 ks | rohlíků |
| 5 ks | vajec uvařených natvrdo |
| 3 ks | šalotky nebo menší cibulky |
| 3 lžíce | olivového oleje |
| 1 lžíce | dijónské hořčice |
| špetka kayenského pepře | |
| čerstvě namletý pepř | |
| sůl | |
| petrželová nať |
Postup:
1. Na plech rozložíme asi 1 cm široké plátky z rohlíků nakrájené na šikmo, ty v troubě vyhřáté na 200 °C krátce rozpečeme
2. Játra omyjeme, odblaníme a nakrájíme na malé kousky, v pánvi na rozpáleném oleji je zprudka orestujeme 3. Játra rozdělíme na rozpečené pečivo, dochutíme pepřem a solí, každé sousto potřeme trochou hořčice
4. Nakonec kanapky ozdobíme plátky cibule a kousky pokrájených, dopředu uvařených vajíček, nasekanými lístky petržele.
Líbí se mi
6 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.