50 minut(y)
Náročnost 2
Domácí sirup z jablek.
Ingredience:
| Na jablečné pyré: | |
| 1,2 kg | jablek |
| voda | |
| Na sirup: | |
| 1 l | jablečné šťávy (připravíme z výše uvedených ingrediencí) |
| 1 kg | cukru |
| 2,5 dl | vody |
| šťáva ze dvou citrónů |
Postup:
1. Jablka dobře umyjeme, zbavíme jadřinců, nakrájíme na čtvrtiny a vložíme do studené vody, aby nezhnědly
2. Pak je přendáme do většího hrnce, podlijme vodou, aby byly potopeny do 1/4 a vaříme bez míchání 10 minut, dokud nezměknou
3. Částečně vychladlá jablka propasírujeme přes sítko, vznikne nám jablkové pyré
4. Pyré necháme překapat přes plátěnou utěrku a tak získáme jablečnou šťávu
5. 1 l jablečné šťávy promícháme s cukrem, vodou a citrónovou šťávou, několik minut povaříme
6. V průběhu vaření odstraňujeme pěnu tvořící se na povrchu
7. Horký sirup naplníme do čistých nahřátých lahví a dobře uzavřeme.
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.