60 minut(y)
Náročnost 2
V domácích podmínkách připravený sirup z prolisovaných hušek, krystalového cukru a kyseliny citrónové.
Ingredience:
| 1,5 kg | krystalového cukru |
| 20 g | kyseliny citrónové |
| 1 l | šťávy z prolisovaných hrušek |
| sklenice o objemu 0,5 až 2 litry s uzávěrem |
Postup:
1. Hrušky očistíme, opláchneme pod studenou tekoucí vodou a necháme okapat, pak je zbavíme jadérek a pokrájíme na menší kousky
2. Připravené kostičky ovoce rozdrtíme a vylisujeme
3. Získanou šťávu necháme chvíli stát, aby se kal usadil, opatrně přelijeme do většího hrnce, nebo můžeme čistou šťávu přelít pomocí naběračky, samotný kal vyhodíme
4. Na mírném zdroji tepla začneme šťávu zahřívat, přidáme cukr a za stálého míchání přivedeme k varu
5. Přidáme kyselinu citrónovou, sundáme ze zdroje tepla, zamícháme a horkou šťávu opatrně nalijeme do čistých, nahřátých sklenic s uzávěry
6. Důkladně uzavřené láhve se šťávou necháme úplně vychladnout a pak je skladujeme na suchém a temném místě.
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.