Směs z podušeného zelí s uzeným a klobáskou.
Ingredience:
| 600 g | uzeného masa (plec) |
| 600 g | kysaného zelí |
| 200 g | klobásy |
| 120 g | vepřového sádla |
| 2 ks | cibule |
| 1 lžíce | mleté papriky |
| sůl |
Postup:
1. Oloupanou a na drobné kostičky nakrájenou cibuli zpěníme na 4 lžících sádla, přidáme papriku, zelí i s nálevem a dusíme doměkka
2. Zbytek sádla dáme do kastrolku, vložíme oprané, osušené a na kostky nakrájené maso, přidáme klobásu na kolečka a osmahneme
3. Maso a uzeninu přidáme k poloměkkému zelí, podle chuti osolíme a společně dusíme pod pokličkou doměkka.
Podáváme s vařenými bramborami.











































