Teplý zeleninový pokrm připravený ze salátových okurek, menších rajčat, cibule a zelených paprik.
Ingredience:
| 6-8 ks | menších rajčat |
| 4 ks | zelené papriky |
| 2 ks | cibule |
| 2 ks | menší salátové okurky |
| 6 lžic | kávové smetany |
| 4 lžíce | sádla |
| mletý pepř | |
| sůl | |
| hladká mouka |
Postup:
1. Omyté okurky oloupáme, rozkrájíme na půlky, lžící vydlabeme semena a pokrájíme je na kostky
2. Na sádle zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme okurky a za stálého míchání dusíme asi 3 minuty
3. Přidáme na čtvrtky pokrájená rajčata, na proužky nakrájené papriky, vše dusíme dalších 5 minut
4. Směs osolíme, opepříme, zaprášíme hladkou moukou, promícháme a krátce podusíme
5. Nakonec do pokrmu, který jsme odstavili z ohně přilijeme smetanu, vše dobře promícháme.
Servírujeme s čerstvým chlebem.











































