Jednoduchý moučník z receptáře paní Maruš.
Ingredience:
| 250 g | hrubé mouky |
| 100 g | moučkového cukru |
| 100 g | tuku (hera, máslo nebo sádlo) |
| 1 ks | vejce |
| 1 lžička | prášku do pečiva |
| 1 ks | sáček vanilkového cukru |
| citronová kůra | |
| ovoce podle sezony | |
| tuk a strouhanka na vymazání formy |
Postup:
1. Všechny přísady zpracujeme a rozdrobíme
2. Dortovou formu dobře vymažeme tukem a vysypeme strouhankou
3. Polovinu drobenky dáme do formy na ni rozprostřeme ovoce podle sezony, na ovoce dáme druhou polovinu drobenky a dáme péci do trouby na asi 20 minut na 175 °C.
Tento koláč peču po celý rok, na jaře začínám s rebarborou, pak jahody, vypeckované třešně, rybíz, švestky, jablka, hrušky, mezi tím broskve a meruňky, prostě všechno ovoce i borůvky a maliny. Liší se to pouze množstvím cukru. Na rebarboru je ho potřeba víc, na jahody a maliny méně.
Poznámka:P.S.: od paní Maruš – Koláč peču i v remosce, takže ho lze dělat i na chalupě kde nemáme sporák s troubou, ale jenom vařič a remosku.














































