30 minut(y)
Náročnost 3
Salát z uvařených těstovin, marinovaných žampiónů s pórkem, chřestem a paprikou.
Ingredience:
| Rozpočet pro 4 osoby: | |
| 200 g | těstovin (mašličky,vřeténka) |
| 150 g | žampionů |
| 150 g | chřestu |
| 100 g | červené papriky |
| 50 g | pórku |
| 2 ks | stroužků česneku |
| 4 lžíce | olivového oleje |
| 3 lžíce | vinného octu |
| mletý kmín | |
| sůl |
Postup:
1. Žampióny očistíme a nakrájíme na čtvrtky
2. Papriku opláchneme, očistíme od semen a nakrájíme na tenčí nudličky
3. Pórek nakrájíme na tenká kolečka a chřest na menší kousky
4. Těstoviny uvaříme podle návodu
5. Do mísy vložíme ocet, trochu soli, olej, mletý kmín, rozetřený česnek, přidáme na čtvrtky nakrájené žampióny, promícháme a necháme zaležet
6. Do studených těstovin vmícháme marinované žampiony, nakrájený pórek, papriku a chřest.
– Podáváme k večeři nebo při různých slavnostních příležitostech.- Těstoviny na salát nesmí být uvařené příliš doměkka, uvaříme je tak zvaně na skus (al dente).
Poznámka:– Po uvaření je propláchneme studenou vodou, aby se neslepily a necháme okapat.
Líbí se mi
3 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.