120 minut(y)
Náročnost 2
Podušené hovězí zadní zarolované do tvaru závitků, naplněné nudličkami brambor, kostičkami šunky, okurkami a vajíčky. Dvě porce mají hodnotu cca 2319 kJ.
Ingredience:
| Rozpis na 2 porce: | |
| 200 g | hovězího zadního |
| 40 g | libové šunky |
| 40 g | cibule |
| 20 g | sladkokyselé okurky |
| 20 g | syrových brambor |
| 10 g | tuku |
| 1/2 ks | vejce na tvrdo |
| trochu hladké mouky | |
| mletý černý pepř | |
| sůl | |
| horká voda |
Postup:
- Očištěné plátky masa naklepeme, osolíme, dochutíme pepřem, plátky pak poklademe osolenou směsí z kostiček šunky, okurky, vejce a nudliček brambor, maso srolujeme do tvaru závitků, ovážeme nití a zaprášíme hladkou moukou.
- Na tuku zpěníme cibuli, na tomto cibulovém základu necháme závitky ze všech stran zatáhnout, pak je podlijeme horkou vodou a dusíme doměkka.
- Nakonec šťávu vysmahneme, znovu podlijeme horkou vodou a povaříme.
- Hotovou omáčku přeléváme přes porce masa na talíři.
Líbí se mi
3 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.