Přeložené plátky vepřové kýty obalené v těstíčku, plněné omeletou z vajíčka, šunky a sterilovaného hrášku. Hodnota dvou porcí je 2411 kJ.
Ingredience:
| Rozpis na 2 porce: | |
| 180 g | vepřové kýty |
| 20 g | libové šunky |
| 20 g | sterilovaného hrášku bez nálevu |
| 10 g | oleje |
| 2 ks | vejce |
| 2 lžíce | netučného mléka |
| 1 lžička | mouky |
| černý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Šunku nakrájíme nadrobno a společně s okapaným sterilovaným hráškem prohřejeme na teflonové pánvi
2. Ingredience zalijeme jedním rozšlehaným vejcem, osolíme
3. Řízky mírně naklepeme, osolíme a dochutíme pepřem
4. Polovinu každého řízku poklademe připravenou vaječnou směsí, maso přeložíme (stočíme) a sepneme párátky
5. Obalíme v těstíčku z rozšlehaného vejce, mouky a mléka
6. Řízky opečeme ze všech stran na rozpáleném oleji.











































