předkrmy

Recept z Dánska na chutný předkrm z rybích produktů, tvarohu a sýra.

V soli, cukru a kopru naložený filet lososa zbavený kůže, servírovaný nakrájený na tenké plátky. Recept pochází ze Skandinávie.

Gravlax nebo také gravad lax, je velice populární mezinárodní předkrm, který dnes nechybí na jídelním lístku ani jedné lepší mezinárodní restaurace. Přesný původ tohoto receptu není znám. Jediné, co je jisté, že o jeho původ se perou všichni Skandinávci.

O původ tohoto receptu se perou všichni Skandinávci. Jde o marinované plátky syrového lososa, které se servírují jako předkrm, přelité studenou omáčkou Gravlax.

Recept na nakládané slanečkové závitky plněné okurkou, kápií a cibulí. Recept pochází ze Švédska.

Recept z Dánska na teplý předkrm.

Stekt sill med loksas je původní název tohoto švédského receptu.

Recept z Dánska.

Omelety plněné různými náplněmi. Recept pochází ze Švédska.

Recept ze Švédska na studený předkrm.

Původní název tohoto švédského receptu je Sill oljesas.

Recept z Dánska na taštičky plněné směsí ze šunky, sýra a vajec.

Pikantní játrová paštika z vepřových jater, slaniny, sardelových řezů a vajíček.