REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Naložené slanečkové závitky

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Recept na nakládané slanečkové závitky plněné okurkou, kápií a cibulí. Recept pochází ze Švédska.


Ingredience:
4 ksslanečci
2 kssterilované okurky
2 kssterilované kapie
2 kscibule
10 kszrnek pepře
2 lžícecukru
kapary
vinný ocet

Postup:

1. Slanečky rozřízneme po břišní straně od ocasu k hlavě, vyjmeme vnitřnosti, odřízneme hlavy a namočíme přes noc do studené vody
2. Potom ryby osušíme, zbavíme kůže, vykostíme, naplníme hranolky okurek a kapií, kolečky cibule, přidáme kapary a stočíme v závitky
3. V misce smícháme ocet s trochou vody, cukrem a rozdrceným pepřem, přidáme závitky (mají být zcela pokryty roztokem) a necháme v chladničce nejméně 2 hodiny proležet.

Doporučení:

– Příloha: Chleba s máslem.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy