ostatní

Obalená kolečka hermelínu naplněná podušenou směsí z cibule, žampionů a šunky, obalená v klasickém trojobalu a usmažená dozlatova, servírovaná s vařenými brambory, přelitá sýrovou omáčkou.

Rychlé teplé snídaňové menu, pikantní fazole servírované s opečeným toustem a volským okem.

Rychlý oběd za pár korun. Uvařené těstoviny servírované s domácí rajčatovou omáčkou, fazolovými lusky a kousky sýra.

Kalamáry ve vlastním inkoustu jsou jednou z těch surovin, které dodají jídlu okamžitě výraznou barvu i hloubku. V tomto receptu stačí jen dobré těstoviny, česnek, kapka olivového oleje a citronová kůra, která celý pokrm odlehčí.

Zkoušeli jste někdy uvařit rizoto ze špaldových krup? Pokud ne, máte nyní jedinečnou možnost osvěžit si své kulinářské umění a zařadit surovinou, s níž nejspíše moc často nepracujete. V receptu najdete také další zajímavou ingredienci – pastu v přepuštěném másle z medvědího česneku od firmy dobroTY z Ráje, za nimiž stojí Martina Papežíková. Lákavě zelené dochucovadlo podobné pestu se může pochlubit ziskem značky Regionální potravina v Libereckém kraji. Můžete ho použít také do salátů, těstovin, polévek, na grilované maso… zkrátka kamkoliv.

Pro milovníky italské kuchyně tu máme těstoviny uvařené tzv. na skus, servírované s ořechovým pestem, zdobené sýrem, v tomto případě sýrem Gran Moravia.

Vejce uvařená na tvrdo, oloupaná a přepůlená prohřátá v kari omáčce, podávaná jako hlavní chod spolu s vařenou rýží. Recept vhodný na využití velikonočních vajíček.

V troubě zapečený předvařený květák spolu se sýrovou omáčkou a slaninou, servírovaný promíchaný s těstovinami ochucenými domácím pestem.

Tento recept je připravený pro 4 osoby. Ideální volba, když chcete jednoduché, voňavé a lehké letní jídlo, které skvěle funguje jako hlavní chod i jako příloha k masu.

Hermelíny přepůlené, potřené medem, obložené tenkými plátky hrušky, posypané ořechy, nakonec vše přikryté plátky sušené šunky, zabalené do alobalu, upečené v troubě nebo na grilu, servírované s hranolky připravenými v troubě.