Rychlý oběd za pár korun. Uvařené těstoviny servírované s domácí rajčatovou omáčkou, fazolovými lusky a kousky sýra.
Ingredience:
| Suroviny(4 porce): | |
| 350 g | těstovin (spaghetti nebo tagliatelle) |
| 400 g | cherry rajčat |
| 200 g | uvařených zelených fazolek |
| 100 g | sýru Caprottino stagionato |
| 50 g | cibule |
| 30 g | bazalky |
| 1 ks | stroužek česneku |
| extra panenský olivový olej | |
| voda | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
- Připravte si rajčatovou omáčku: do hrnce nalijte olej, přidejte jemně nakrájenou cibuli, rajčátka rozkrájená na čtvrtiny, bazalku, sůl a pepř. Dejte na oheň a nechte vařit 15 minut od chvíle, kdy dosáhnete varu. Pak vše nahrubo rozmixujte.
- Mezitím dejte vařit těstoviny, rozkrájejte fazolky na poloviny a kozí sýr nakrájejte na kostičky.
- Scezené těstoviny promíchejte s rajčatovou omáčkou, přidejte fazolky a většinu sýru a vše dobře promíchejte.
- Podávejte posypané zbylým sýrem.
Zdroj: La Formaggeria Gran Moravia













































