30 minut(y)
Náročnost 2
Pro milovníky italské kuchyně tu máme těstoviny uvařené tzv. na skus, servírované s ořechovým pestem, zdobené sýrem, v tomto případě sýrem Gran Moravia.
Ingredience:
| Suroviny (pro 4 osoby): | |
| 320 g | krátkých těstovin libovolných tvarů |
| osolená voda na uvaření těstovin | |
| Na ořechové pesto: | |
| 20 ks | vlašských ořechů |
| 80 g | ricotty speciale z La Formaggeria Gran Moravia |
| 4 lžíce | mléka |
| 3 lžíce | Gran Moravia z La Formaggeria Gran Moravia |
| 1 lžíce | extra panenského olivového oleje |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
- Nejprve dejte vařit těstoviny dle návodu na obalu, uvařte je tzv. na skus.
- Pak vylouskejte ořechy, vložte je do mixéru spolu se lžicí oleje a rozmixujte je, přidejte ricottu, mléko, nastrouhaný sýr Gran Moravia, sůl a pepř a vše smíchejte.
- Pesto dejte na velkou pánev spolu se dvěma lžícemi vody z vaření těstovin a nechte provařit asi 2 minuty.
- Sceďte těstoviny, přesypte je na pánev k pestu a promíchejte. Pokud je to třeba, přidejte ještě trochu vody z vaření těstovin.
- Podávejte ozdobené několika kousky ořechů a posypané sýrem Gran Moravia.
V tomto receptu můžete použít i jiný vhodný druh sýra, široký sortiment mají například prodejny La Formaggeria Gran Moravia, kde vám vždy dobře poradí s výběrem. Recept k článku: Tipy na žhavé valentýnské recepty! Nezapomeňte, že láska prochází žaludkem…
Poznámka:Zdroj: La Formaggeria Gran Moravia
Líbí se mi
3 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.