Lehký letní salátek z rajčat, salátové okurky, ledového salátu, papriky a dalších ingrediencí, servírovaný s tuňákem z konzervy.
Ingredience:
| 4 ks | rajčat |
| 2-4 ks | konzervy tuňáka v oleji nebo ve vlastní šťávě |
| 2 ks | masité barevné papriky |
| 1 ks | pórku nebo jarní cibulky |
| 1 ks | ledového salátu |
| 1 ks | citrónu |
| snítky bylinek na ozdobu | |
| Na salátovou zálivku: | |
| 3 díly | oleje |
| 1 díl | octa nejlépe vinného |
| pepř a sůl dle chuti |
Postup:
1. Nejprve si připravíme salátovou zálivku; ocet smícháme s olejem, přidáme dle chuti pepře a sůl, opět promícháme nebo raději prošleháme metličkou, necháme bokem chvíli odležet
2. Část listů opraného ledového salátu dáme stranou, ostatní natrháme na menší kousky, polovinu pórku nebo 2-3 ks jarní cibulky na tenká kolečka
3. Ostatní omytou zeleninu nakrájíme na kostky a promícháme je ve velké míse spolu se salátem a pórkem či cibulkou
4. Salát dochutíme připravenou zálivkou a nandáme do salátových misek nebo velkých skleněných pohárů obložených celými listy ledového salátu
5. Na jednotlivé porce pak poklademe kousky konzervovaného tuňáku a povrch pokapeme nálevem z konzervy
6. Nakonec saláty ozdobíme plátky citrónu a snítky bylinek a dáme do lednici na chvíli vychladit.
Skvělé je k takto připravenému salátu podávat plátky opečené bagety.












































