Tento recept obsahuje také kuřecí prsa a tak může skvěle alternovat klasický teplý oběd. Nechybí ani vejce ve formě volského oka. Vejce je téměř dokonalou surovinou, obsahuje totiž všechny vitaminy (kromě „céčka“) a rozmanité spektrum minerálů (např. železo, draslík, zinek, fosfor apod.). Aby byl sendvič voňavější, doplňuje ho vypečená slanina. Více barvy i živin dodají zase rajčata a ledový salát. Nezapomeňte, že s výběrem potravin vám mohou pomoci značky kvality, jako je např. Klasa a Regionální potravina.
Ingredience:
| Počet porcí: 4 porce | |
| 12 ks | plátků lepšího toastového chleba |
| 8 ks | slaniny |
| 4 ks | vejce |
| 2 ks | rajčata |
| 300 g | kuřecích prsou |
| ledový salát | |
| majonéza | |
| a špejle |
Postup:
- Kuřecí prsa zlehka prořízneme a naklepeme, aby maso bylo tenké. Potom ho osolíme a opepříme.
- Připravená kuřecí prsa opečeme na pánvi. Poté vypečeme slaninu do křupava a nakonec uděláme volská oka.
- Toustový chléb opečeme z obou stran a z jedné strany každý plátek namažeme majonézou.
- Při skládání sendviče potřebujeme tři plátky toustového chleba vedle sebe. Na jeden plátek dáme kuřecí maso a ledový salát. Na druhý dáme plátky rajčat, slaninu a volské oko.
- Sendvič poté složíme tak, že jednotlivé vrstvy dáme na sebe a zakončíme plátkem toustového chleba namazaným jen majonézou.
- Sendvič propíchneme čtyřmi špejlemi a rozřízneme.
Recept k článku: Přivítejte podzim recepty z kvalitních surovin
Poznámka:zdroj: www.akademiekvality.cz















































