Salát ze směsi sýru, klobásy, okurek s jemně ochucenou zálivkou.
Ingredience:
| Rozpočet pro 2 osoby: | |
| 200 g | uzeného sýru |
| 100 g | ostravské klobásy |
| 100 g | okurky sterilované |
| Zálivka: | |
| 1 lžička | citrónové šťávy |
| 1 lžička | kremžské hořčice |
| 2 lžíce | oleje |
| bílý mletý pepř | |
| pažitka | |
| sůl |
Postup:
1. Klobás uvaříme a nakrájíme na menší kostičky
2. Uzený sýr a sterilované okurky nakrájíme na kostičky
3. Vše vložíme do mísy a zalijeme připravenou zálivkou z rozšlehaného oleje s kremžskou hořčicí, mletým pepřem, citrónovou šťávou, na drobno nasekanou pažitkou a solí
4. Salát zlehka promícháme a necháme v chladu 2 hodiny rozležet.
Citrónovou šťávu můžeme nahradit octem.
Poznámka:Na salát používáme velkou mísu (porcelánovou, skleněnou), abychom mohli salát dobře a snadno promíchat.











































