REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Salát z uzeného sýru

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Salát ze směsi sýru, klobásy, okurek s jemně ochucenou zálivkou.


Ingredience:
Rozpočet pro 2 osoby:
200 guzeného sýru
100 gostravské klobásy
100 gokurky sterilované
Zálivka:
1 lžičkacitrónové šťávy
1 lžičkakremžské hořčice
2 lžíceoleje
bílý mletý pepř
pažitka
sůl

Postup:

1. Klobás uvaříme a nakrájíme na menší kostičky
2. Uzený sýr a sterilované okurky nakrájíme na kostičky
3. Vše vložíme do mísy a zalijeme připravenou zálivkou z rozšlehaného oleje s kremžskou hořčicí, mletým pepřem, citrónovou šťávou, na drobno nasekanou pažitkou a solí
4. Salát zlehka promícháme a necháme v chladu 2 hodiny rozležet.

Doporučení:

Citrónovou šťávu můžeme nahradit octem.

Poznámka:

Na salát používáme velkou mísu (porcelánovou, skleněnou), abychom mohli salát dobře a snadno promíchat.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy