Vhodný sladký pokrm podávaný při dietě u lidí s chronickými chorobami žlučníku a žlučových cest.
Ingredience:
| 500 g | jablek (meruněk apod.) |
| 250 g | krupice |
| 200 g | tvarohu |
| 100 g | cukru |
| 20 g | másla |
| 8 dl | mléka |
| 1 ks | vejce |
| sůl |
Postup:
1. Z mléka a krupice uvaříme hustou kaši (na mírném ohni, za stálého míchání, necháme mléko s krupicí zhoustnout)
2. Prochladlou kaši dáme na pomoučený vál, osolíme a vypracujeme do ní vejce
3. Z těsta vyválíme šišku a pokrájíme ji na stejně velké kousky
4. Kousky těsta plníme ovocem (i okapaným kompotovaným ovocem), knedlíky dobře zabalíme a vaříme v osolené vodě. 5. Knedlíky podáváme posypané cukrem, tvarohem a pokapeme čerstvým máslem.















































