40 minut(y)
Náročnost 2
Každému z nás se občas stane, že upečeme větší kus vepřového, než se nakonec s ní, toto je recept, jak zbytky vepřového využít a udělat chutnou kari rýži nastavenou nudličkami opečeného, dříve upečeného, masa.
Ingredience:
| 250-300 g | dříve upečeného vepřového masa |
| 100 g | oravské slaniny (lze nahradit například klasickou anglickou slaninou) |
| 3 ks | sáčky rýže |
| 2 ks | větší cibule |
| 1 ks | kostky bujónu |
| kapari | |
| voda | |
| pepř | |
| kari | |
| sůl |
Postup:
1. Maso nakrájíme na menší tenčí proužky, oloupanou cibuli na tenká kolečka, slaninu na kostičky
2. Rýži uvaříme dle návodu na obalu, po uvaření ji vytáhneme ze sáčků a necháme důkladně okapat
3. Ve větší pánvi na troše oleje zprudka orestujeme kostičky slaniny, přidáme maso, které také opečeme, dle potřeby případně osolíme a okořeníme pepřem, nakonec do pánve hodíme kolečka cibule, za občasného promíchání necháme cibulku zezlátnout
4. Mírně podlijeme vodou, přidáme kostku bujónu, promícháme a po chvíli přidáme rýži, kterou posypeme kari kořením
5. Vše důkladně promícháme, necháme prohřát, dle chuti ještě osolíme a okořeníme pepřem a můžeme podávat.
Jako přílohu podáváme například kyselé okurky. Kdo má rád houby, zvlášť na pánvičce si orestuje na troše oleje plátky čerstvých hub, které pak také zamíchá do rýže.
Líbí se mi
6 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.