Diety a zdravotní pokrmy, dietologie, detoxikace organismu
V této kapitole najdete články o hubnutí, návody na diety, ale i seriózní odborné články na výživu vhodnou při různých zdravotních onemocněních. Také se zde dočtete, jak se dá pomocí pití a jídla zbavit organismu špatných látek. A je toho mnohem a mnohem více. Jen pozor, je rozdíl mezi dietou drženou za účelem snížené tělesné váhy a dietou, kterou musíme držet při různých zdravotních potížích. Dietologie je velká věda a proto jsme převzali články některých významných dietologů, kteří ví, jak je lidské tělo choulostivé a jakým jídlem lze člověku pomoci při zdravotních problémech.
Podkategorie: Léčebná výživa při různých zdravotních onemocněních 43, Detoxikace organismu, zdravotní prevence, posílení organismu 13
Otázky začínajícího bezlepkáře
Co je celiakie? Celiakie je nemoc, vyznačující se poruchou trávení a vstřebávání živin. Pokud vám byla tato diagnóza stanovena, je potřeba se již celoživotně vyhýbat lepku – rostlinné bílkovině obsažené v obilí. Mezi zakázané potraviny patří ječmen, pšenice, špalda, žito, žitovec, oves (a veškeré výrobky, které jmenované obilí obsahují), vločky, kroupy, krupice, kuskus, otruby, naklíčené obilí, rostlinné maso a další. Jde o závažné onemocnění, které není radno brát na lehkou váhu. Nedodržování rad lékařů může vést k trávicím potížím, ale i závažným stavům anémie, osteoporózy, extrémní únavnosti či depresím.
PMS pod kontrolou. Co jíst týden před menstruací, aby zmizely křeče, chutě i výkyvy nálad?
Podle dostupných dat zažívá až 80 % žen týden před menstruací příznaky premenstruačního syndromu, od chutí na sladké přes podrážděnost nebo plačtivost až po bolestivé křeče. Přitom právě v tomto období lze hormonální rovnováhu výrazně podpořit vhodnou stravou, což ve výsledku povede ke zmírnění nepříjemných projevů PMS. Klíčovou roli hraje stabilita krevního cukru, dostatek hořčíku a vitaminů skupiny B nebo omezení kofeinu a soli. Jak konkrétně upravit jídelníček, aby PMS neměl šanci?
Povánoční hubnutí
S novým rokem přichází i nová předsevzetí. K tomu patří i odhodlání shodit přebytečná kila, která jsme přes svátky a zimu nabrali. Jak se zase dostat do formy a co potřebuje naše tělo k tomu, aby si s tuky poradilo?
Překročte hranice běžného pečení, vyzkoušejte nevšední mouky a pečte díky nim s minimem lepku
Celiaci si běžnou mouku s lepkem jednoduše dovolit nemohou. Pro jiné je eliminace lepku jednou z cest k pestřejšímu jídelníčku. Pokud se do této skupiny řadíte i vy, vězte, že pečiva se vzdávat nemusíte. Naopak se vám otevírají široké možnosti pro experimentování v kuchyni. Péct totiž můžete i z mouky rýžové nebo pohankové, díky kterým můžete obsah lepku ve svém jídelníčku snížit na minimum.
Rýžová dieta
Rýže a ovoce, pomocí těchto dvou složek si upravíte váhu i dobrou náladu.
Silvestr bez výčitek
Hubnutí, dieta, silvestrovské oslavy. Dalo by se tvrdit, že to nejde dohromady. Ale opak je pravdou. Naštěstí už jsou tu možnosti, jak si bujarý večírek užít, pochutnat si a přitom si nemuset dělat starosti o přibývající kila nebo potravinové alergie. Vyzkoušejte recepty na nízkokalorické silvestrovské pochoutky od KetoMix a DailyMix.
Směs od Labety – Mazanec bez lepku
Mazat se s mazancem? Proč ne, když máte dost času. Se směsí od Labety je to ale taková hračka, že si tuhle sladkou dobrotu upečete i několikrát za rok, nejen na Vánoce. Navíc se jedná o bezlepkový produkt, takže ho můžete bez obav nabídnout i jakékoli návštěvě. Do těsta už stačí jen přidat mléko, máslo a žloutky. Dle chuti doplníte do těsta rozinky, kandované ovoce, ořechy nebo mandle. Pečení si pak můžete usnadnit v domácí elektrické pekárně. A je raz dva napečeno. Mazanec od Labety si zamilujete vy i celá vaše rodina stejně jako ten od babičky.
Spastická zácpa
Tento typ zácpy je vzácnější a je pro něj charakteristická zvýšená dráždivost střeva (u prosté zácpy je dráždivost střeva snížena).
Sportovní odtučnovací dieta
Tato dieta se drží 13 dní, 14 den se jí vše a mění se metabolismus. Další dva roky se netloustne!
Středomořská diata – chuť a zdraví na talíři
Plavková sezóna se kvapem blíží a myšlenky na odhalené tělo nás neminou. Abyste tyto nepříjemné pocity spojené s létem co nejvíce omezili, zkuste obohatit dosavadní jídelníček o odlehčené a zdravější pokrmy. Nemusíte se přitom vzdát plné chuti – zkuste do stravování zakomponovat chutné zeleninové saláty, čerstvé ryby a další svěží pokrmy, jejichž nepostradatelnou ingrediencí je olivový olej. Již antičtí Řekové přece věděli, co je dobré a zdravé zároveň.
Tajemství zrádných dresinků
Léto má většina z nás z pohledu jídelníčku spojené s grilováním a lehkými saláty. Grilované maso a spousta zeleniny jsou symbolem zdravé kuchyně. Přesto konzumaci takových jídel často doprovází nepřítel v podobě neviditelných kalorií, který může ze zdánlivě „neškodného jídla“ udělat kalorickou bombu. Tím skrytým problémem jsou energeticky vydatné zálivky či dresinky.
TIPY z praxe pro vaření bez lepku
Základní praktické tipy pro bezlepkové vaření by neměly zajímat jen celiaky nebo lidi, kteří z jakéhokoliv důvodu nemohou jíst lepek. Povědomí o bezlepkovém stravování se může hodit komukoliv z nás. Máte narozeniny, chcete do práce přinést pohoštění a najednou se dozvíte, že nová kolegyně je „glutenfree“. Od lektorky zdravého vaření a životního stylu a maminky dítěte s bezlepkovou dietou Ing. Kamily Metzové (@kamila.a. jidlo), ambasadorky značek Labeta a Iswari, tvůrkyně originálních bezlepkových receptů.
Tukožroutská polévka
Klasika, zeleninová polévka, jako pomocník při redukci váhy.
Udělejte si jasno v bezlepkovém stravování se specialistkou na zdravé stravování
“Ježiš, vy z toho děláte vědu.“ „1 lžíce mouky snad nikoho nezabije.“ „Zbytečně to přeháníte, dejte mu kousek toho rohlíku.“… Věty, které občas zní v éteru, když dojde na téma lepek. Přeškrtnutý klas pšenice na obalu výrobku jsme už pravděpodobně všichni viděli. Pokud má člověk prokázanou celiakii nebo alergii na lepek, je pro něj dodržování bezlepkového stravování akutní nutností. Vyznat se v základech bezlepkové diety je však dovednost, která se může hodit daleko více lidem, než se na první pohled může zdát.
Vánoce bez kalorií
Vánoce jsou nejkrásnějšími svátky v roce. Všude vládne klid, pohoda a dobrá nálada. Patří sem i čas strávený s rodinou u pohádek nebo u stolu plného tradičních vánočních dobrot. Pro lidi v dietě nebo pro ty, kteří právě zhubli a vysněnou postavu si chtějí udržet, může být sváteční hodování doslova kamenem úrazu. Hladovění k Vánocům ale rozhodně nepatří. Existuje možnost jak si vánoční dobroty užít plnými doušky.
Vánoční cukroví s nápadem a bez lepku
Tuto sadu nových receptů na neobvyklé bezlepkové cukroví, praktické rady k bezlepkovému pečení připravila, ve spolupráci se značkami Labeta, Iswari a Druid, specialistka na zdravé stravování, autorka webu varilamysicka.cz a maminka dítěte s celiakií, Ing. Kamila Metzová.
Velikonoční bezlepkové hrátky
Směsi od Labety přináší do kuchyně nejen tolik cennou úsporu času a energie, ale také kreativitu a univerzální využití. Víte například, že ze směsi na muffiny si připravíte také pečené jednohubky, z Univerzální bezlepkové směsi beránka nebo pečená lízátka a ze směsi na Mazanec navíc také jidáše? Směsi jsme pro vás už připravili v tom správném poměru chutí a ingrediencí pro perfektní výsledek a vy už můžete jen experimentovat a pochutnat si na výsledku. Dobrou chuť!
Vhodné potraviny využívané při dietě
Článek pana Jaroslava Vašáka. Potraviny, které vám umožní snížit váhu. Víte které suroviny jsou pro dietu ty nejvhodnější? Tak například artyčoky, avokáda, čekanky, datle, fazolové lusky, grapefruity… Ano, ať už držíte jakoukoliv dietu, je třeba, při přípravě dietních pokrmů, vybrat ty potraviny, po kterých se hubne.
Vše, co potřebujete vědět o životě bez laktózy
Nevolnosti, křeče v břiše, či dokonce kožní problémy a dušnost, to vše může způsobit mléko a mléčné výrobky. Za těmito problémy stojí buď intolerance na laktózu, či alergie na mléčnou bílkovinu, které dokážou každodenní stravování pěkně zkomplikovat. Patříte-li mezi ty, kteří se mléčným výrobkům obloukem vyhýbají, pak vás zaujmou následující řádky.
Výběr těch nejlepších receptů na doplnění vitamínů a posílení organismu
Vybrali jsme pro vás některé naše osvědčené recepty, které se hodí nejen jako prevence proti různým chřipkám a nachlazení, ale také mnohé dokáží pomoci, když už budete stonat. Už naše prababičky moc dobře věděly, že při mnoha nemocech je důležité pít a dodávat tělu potřebné vitamíny. A také proto vznikl tento výpis TOP receptů, na doplnění vitamínů a posílení organismu, z naší internetové kuchařky ReceptyOnLine.cz.
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.