vařené
Chodské klechty
Na tvrdo uvařená vejce, máčená 24 hodin v osolené a okmínované vodě.
Nakládané jikry
Dříve se tato pochoutka prodávala pomalu v každé hospodě, někde se nakládaly jikry a mlíčí společně, jinde zvlášť. Nejvhodnější na tento recept jsou jikry z kaprů, karasů a cejnů.
Praskokrky – krajance sypané opraženou osolenou krupicí
Recept podle Zdislavy Pokorné z Lužic u Hodonína.
Staročeská podpoušťka
Tato staročeská teplá omáčka se servíruje jako příloha především k pečenému drůbežímu masu, ale klidni i k pečenému hovězímu masu nebo drůbkům.
Staročeská pomazánka z drůbežích jater
Pomazánka z drobů se v minulosti většinou dělala z jater kuřat, slepic a kachen. Husí játra, považovaná za lahůdku, se připravovala většinou pečením. Vyzkoušejte tento recept na povařená kuřecí játra umletá, smíchaná s dalšími surovinami. Jde o výtečnou pomazánku, která, na čerstvém pečivu, chutná prostě skvěle.
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.