Tento albánský salát je velmi podobný řeckým Tzatziki.
Ingredience:
| 125 ml | bílého hustého jogurtu |
| 4 ks | stroužky česneku |
| 1 ks | větší salátové okurky (hadovky) |
| 1 lžička | citrónu |
| 1 lžíce | olivového oleje |
| sůl |
Postup:
1. Okurku nastrouháme nahrubo na čistou utěrku, tu zavineme a rukou vymačkáme vodu
2. Do misky dáme hustý jogurt, nastrouhanou a vymačkanou okurku, utřený česnek a dobře promícháme
3. Nakonec přilijeme olivový olej, salát osolíme a dochutíme několika kapkami citrónové šťávy
4. Důkladně promíchané a salcë kosi dáme do lednice na chvíli proležet a vychladit.











































