Recepty jídel
Recepty nápojů
Články

Nejnovější recepty

Fondán na potahování dortů

Fondán lze koupit, nebo si ho můžeme vyrobit i doma. Tato moderní metoda potahování dortů je velmi populární a umožňuje vytvořit opravdu originální dort.

Bramborový tatarák

Jedna z variant na chutný tatarský biftek z brambor, sardelek, nakládaných sušených rajčat, oivového oleje ...

Medailonky s bramborovým tatarákem

Plátky vepřové panenky zabalené v parmské šunce a opečené na oleji, servírované s tatarákem z brambor.

Nepečený pomerančový dort

Dort z máslových sušenek, pudinkového prášku, pomerančového sirupu a dalších ingrediencí.

Drůbeží nákyp

Drůbeží maso zapečené s předvařenou zeleninou a dalšími ingrediencemi.

Telecí guláš s nudlemi

Podušené telecí maso doměkka na cibulovém základě spolu s dalšími ingrediencemi, servírované s vařenými nudlemi posypanými nadrobno nasekanou kudrnkou.

Nejnovější nápoje

Meruňkový ledový čaj

Sladký ovocný čaj servírovaný dobře vychlazený s ledem a kousky meruněk.

Broskvový nápoj se zmrzlinou

Pyré z broskvového kompotu rozmixované s brusinkovou nebo bezinkovou šťávou, servírované s vanilkovou zmrzlinou.

Ledové pomerančové cappuccino

Nápoj připravený z vychlazeného cappuccina, ledové tříště, pomerančového likéru nebo 100 % pomerančového džusu a šlehačky, ozdobený nastrouhanou pomerančovou kůrou. recept je původem z Holandska.

Moravský kohout

Míchaný nápoj připravený přímo ve sklenici; led zalitý vermutem, slivovicí a becherovkou, ozdobený plátkem pomeranče.

Mexikán

Nápoj připravený přímo ve sklenici; macerovaný citron doplněný o ledovou tříšť, přelitý fernetem a peprmintovým likérem, dolitý sodovkou.

Lemond Flame

Valentýnský koktejl z Becherovky Lemond, Malibu a ananasového džusu.

Nejnovější články

Obecně o rybách - úvodník

V moři žije na 20 000 druhů ryb a mnoho měkkýšů a korýšů. Na stůl se dostane jen zlomek. Třeba i proto, že je neznáme.

Muchomůrka jarní

Jedovatá houba rostoucí již od května v teplejších oblastech, jak v listnatých, tak i smíšených lesích.

Strmělka nezdobná

Od září do listopadu nepříliš hojně rostoucí nejedlá houba.

Strmělka nálevkovitá

Hojně rostoucí jedlá houba od června do října, podřadnější kvality.

Toto je velmi kontraverzní hoba. Někdo ji miluje a považuje ji za skvělou houbu, jiný strmělku mlženku nemá rád a řadí ji mezi houby nejedlé a některým lidem opravdu může způsobit i větší zrdravotní potíže.

Strmělka listomilná

Jedovatý druh houby rostoucí hojně od srpna až do listopadu.

Úvod > Jídla > Studená jídla > uzené maso, s uzeným > vařené

RECEPT Z www.receptyonline.cz

Bůčková tlačenka

120 minut(y)

Náročnost

Tlačenka uvařená z uzeného bůčku, vajíček, zeleniny a dalších ingrediencí.

1 kg	uzeného bůčku
100 g	mraženého hrášku
100 g	mražené kukuřice
1/2 svazku	zelené petrželky
4 lžíce	hladké mouky
4 lžíce	strouhanky
2 lžíce	vegety
1 lžička	grilovacího koření
6 ks	vajec
1 ks	červené papriky
	mletý černý pepř
	špetka mletého fenyklu
	mletý černý pepř
	sůl

1. Bůček omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostičky velké asi 1x1 cm
2. Papriku očistíme, zbavíme jadřince a nakrájíme ji nadrobno, kukuřici s hráškem necháme rozmrazit
3. Petrželku opláchneme, vodu vytřepeme a lístky nasekáme
4. Nakrájené maso nakrájíme do velké mísy, rozklepneme do ní vejce, přidáme strouhanku a společně lehce promícháme, směs zahustíme hladkou moukou, vmícháme připravené bylinky a zeleninu
5. Dochutíme solí, pepřem, vegetou, grilovacím kořením a fenyklem, vše důkladně promícháme
6. Směsí naplníme sáček na tlačenku, dobře ho uzavřeme, vložíme do vody a vaříme, na mírném zdroji tepla, asi 90 minut
7. Hotovou tlačenku necháme vychladit, pak ji vyjmeme ze sáčku a nakrájíme na plátky.

Přidat hlas článku

Odeslat tento recept na e-mail

Vytisknout

Fotogalerie

Podívejte se také na

Bůčková tlačenka

Reklama

Okolo zahrady - zahradní technika a nářadí

Menu články

Obchod

Anketa

Vtipy

Jeden opilec si zkrátil cestu domů přes hřbitov. Tam však spadl do vykopaného hrobu a usnul. Ráno se prochladlý probudil a nadává: "Sakra, to je zima." A paní, co o kousek dál pokládala kytičku na hrob, povídá: "Tak proč ses odkopal?" další anekdoty
Více gastronomických vtipů

Recepty

Recepty jídel

Recepty nápojů

Gastroslovník

nebo napište hledaný výraz

Reklama

Nejnovější recepty

Fondán na potahování dortů

Bramborový tatarák

Medailonky s bramborovým tatarákem

Nepečený pomerančový dort

Drůbeží nákyp

Telecí guláš s nudlemi

Nejnovější nápoje

Meruňkový ledový čaj

Broskvový nápoj se zmrzlinou

Ledové pomerančové cappuccino

Moravský kohout

Mexikán

Lemond Flame

Nejnovější články

Obecně o rybách - úvodník

Muchomůrka jarní

Strmělka nezdobná

Strmělka nálevkovitá

Strmělka mlženka

Strmělka listomilná

Bůčková tlačenka

Recepty jídel

Recepty nápojů

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.