120 minut(y)
Náročnost 2
Tlačenka uvařená z uzeného bůčku, vajíček, zeleniny a dalších ingrediencí.
Ingredience:
| 1 kg | uzeného bůčku |
| 100 g | mraženého hrášku |
| 100 g | mražené kukuřice |
| 1/2 svazku | zelené petrželky |
| 4 lžíce | hladké mouky |
| 4 lžíce | strouhanky |
| 2 lžíce | vegety |
| 1 lžička | grilovacího koření |
| 6 ks | vajec |
| 1 ks | červené papriky |
| mletý černý pepř | |
| špetka mletého fenyklu | |
| mletý černý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Bůček omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostičky velké asi 1×1 cm
2. Papriku očistíme, zbavíme jadřince a nakrájíme ji nadrobno, kukuřici s hráškem necháme rozmrazit
3. Petrželku opláchneme, vodu vytřepeme a lístky nasekáme
4. Nakrájené maso nakrájíme do velké mísy, rozklepneme do ní vejce, přidáme strouhanku a společně lehce promícháme, směs zahustíme hladkou moukou, vmícháme připravené bylinky a zeleninu
5. Dochutíme solí, pepřem, vegetou, grilovacím kořením a fenyklem, vše důkladně promícháme
6. Směsí naplníme sáček na tlačenku, dobře ho uzavřeme, vložíme do vody a vaříme, na mírném zdroji tepla, asi 90 minut
7. Hotovou tlačenku necháme vychladit, pak ji vyjmeme ze sáčku a nakrájíme na plátky.
Líbí se mi
8 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.