Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Bedla cibulkotřenná

Tuto houbu ve volné přírodě nenajdeme, je to zavlečený subtropický druh. Najdeme ji v květináčích, sklenících na humózní a kompostové půdě.

Atlas hub - Houby lupenatéLatinsky: Leucocoprinus birnbaumii syn. Lepiota lutea, L. flos-sulphuris

Jiný název: Bedla žlutá, bělohnojník sírožlutý, bělohnojník žlutý.

Nejedlá ............... Bedla cibulkotřenná je nejdelá houba, v kuchyni zcela bez využití.

Doba výskytu: červenec až září

Roste celkem hojně v květináčích, sklenících na humózní a kompostové půdě. Ve volné přírodě ji nenajdeme je to zavlečený subtropický druh.

Klobouk až 60 mm, v mládí paraboloidní až až polokulovitý, později téměř plochý, zářivě sírově žlutý, se setřitelnými vločkami, ve stáří vybledá do světle žlutohnědé barvy. Lupeny široké, volné, bledě žluté až sírově žluté.

Třeň až 100 mm, v mládí plný, později dutý směrem k vrcholu stlačený, s blanitým prstenem žluté barvy, jemně šupinkatý, zpočátku sírožlutý, později hnědavý. Dužnina je žlutavá, mírné chuti a nepříjemné vůně.

Možná záměna:

Bedla omytá (Leucocoprinus straminellus), roste na stejných stanovištích, klobouk je světle citrónový, na okraji krémový, třeň téměř lysý stejné barvy.

Autor textu i fotografie: Dalibor Marounek



reklama


Tiskneme obrazy na plátno, plakáty na stěnu a fototapety do bytu i kanceláří. Krásné obrazy a plakáty na míru dle Vašich požadavků.

Gastročlánky

Tip e-shopu

Anketa

Jakou svačinku dáváte do školy svým dětem nejčastěji?

Načítám výsledky ankety, prosím čekejte...



reklama

Gastrokalendář

8.3. - Mezinárodní den žen - MDŽ

Právě 8. březen je dnem, kdy se v mnoha zemích světa slaví Mezinárodní den žen. Tento svátek vznikl již na konci 19. století. Je pravdou, že svátek žen byl často komunistickým režimem zneužíván na propagaci tehdjšího režimu, avšak například Den matek byl zase propagován fašisty a také se nad tím dnes nikdo příliš nepozastavuje. V období těsně po revoluci v roce 1989, byl Mezinárodní den žen jako nepatřičný z kalendáře vyškrtnut, později se do kalendáře mezi významné dny ČR zase dostal. Právě na den žen mizí po stovkách květiny z pultů nejen českých květinářství, ale například v Itálii jsou všechny restaurace na MDŽ beznadějně obsazené. Že by i tam platilo naše známé heslo, že láska prochází žaludkem?

PředchozíDalší

celý kalendář


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy