Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Bedla cibulkotřenná

Tuto houbu ve volné přírodě nenajdeme, je to zavlečený subtropický druh. Najdeme ji v květináčích, sklenících na humózní a kompostové půdě.

Atlas hub - Houby lupenatéLatinsky: Leucocoprinus birnbaumii syn. Lepiota lutea, L. flos-sulphuris

Jiný název: Bedla žlutá, bělohnojník sírožlutý, bělohnojník žlutý.

Nejedlá ............... Bedla cibulkotřenná je nejdelá houba, v kuchyni zcela bez využití.

Doba výskytu: červenec až září

Roste celkem hojně v květináčích, sklenících na humózní a kompostové půdě. Ve volné přírodě ji nenajdeme je to zavlečený subtropický druh.

Klobouk až 60 mm, v mládí paraboloidní až až polokulovitý, později téměř plochý, zářivě sírově žlutý, se setřitelnými vločkami, ve stáří vybledá do světle žlutohnědé barvy. Lupeny široké, volné, bledě žluté až sírově žluté.

Třeň až 100 mm, v mládí plný, později dutý směrem k vrcholu stlačený, s blanitým prstenem žluté barvy, jemně šupinkatý, zpočátku sírožlutý, později hnědavý. Dužnina je žlutavá, mírné chuti a nepříjemné vůně.

Možná záměna:

Bedla omytá (Leucocoprinus straminellus), roste na stejných stanovištích, klobouk je světle citrónový, na okraji krémový, třeň téměř lysý stejné barvy.

Autor textu i fotografie: Dalibor Marounek



reklama


Tiskneme obrazy na plátno, plakáty na stěnu a fototapety do bytu i kanceláří. Krásné obrazy a plakáty na míru dle Vašich požadavků.

Gastročlánky

Tip

Brandozz

Anketa

Jak jste na tom se Zdeňkem Pohlreichem a jeho recepty?

Načítám výsledky ankety, prosím čekejte...



reklama

Gastrokalendář

20.10. - Mezinárodní den kuchařů

Mezinárodní den kuchařů nemá dlouhou historii; před dvěma lety dala k jeho vzniku podnět myšlenka pana Dr. Billa Gallaghera, Honourary Life Presidenta of WACS, celosvětové Asociace, která sdružuje 96 členských států, mimo jiné i Českou republiku. Nyní se slaví po celém světě ve většině členských států WACS.

PředchozíDalší

celý kalendář


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno s písmen abecedy