ostatní

Jogurtový dip ochucený pepřem, solí, olivovým olejem a čerstvě nastrouhaným křenem, vhodný jako doplněk k opečeným toustům servírovaným k různým pečeným či grilovaným masům, případně i zelenině.

V domácích podmínkách připravené pesto z rajčat a dalších surovin, omáčka skvělá pro další úpravu. Rajčatové pesto můžeme například ohřát a použít jako omáčku na těstoviny, podáváme jako přílohu ke grilovaným masům, rybě, či například využíváme jako součást slaných koláčů. Hodí se i na zapékání různých pokrmů, pod maso a pod.

Domácí rukolové pesto se skvěle hodí na dochucení těstovin.

Udělejte přátelům třeba na silvestrovskou oslavu lahodný dip k nachos a to z kvalitní kečupu, například Spak Master. Jedná se o prémiový ketchup, který obsahuje vysoký podíl italských rajčat a nenajdete v něm žádné zbytečnosti – to znamená žádný přidaný škrob, žádná aromata, barviva, konzervanty ani jiné přídavné látky.

Ostrá omáčka vhodná především ke smaženým a fritovaným pokrmům. Je připravená smícháním tatarské a chilli omáčky, majonézy, zakysané smetany, koření a nasekané chilli papričky.

Z opečených paprik, smetany a dalších ingrediencí připravená chutná omáčka k těstovinám nebo grilovanému masu.

Pikantní dip z restované šalotky, česneku, sušených rajčat a parmské šunky, smíchaný se smetanovým sýrem, bazalkou a parmazánem.

Koprová omáčka vhodná jako příloha k vařeným vajíčkům.

Recept na domácí sýrový dip ochucený česnekem, pepřem a solí. Podáváme ho ozdobený řeřichou nebo ředkvičkovými klíčky spolu s krekry, například Vícezrnnými bílkovinnými krekry KOMPEK.

Studená omáčka vhodná ke smaženým pokrmům, grilovaným masům …

Na dochucení a ozdobu různých pohárů a dalších sladkých dezertů si můžeme připravit chutnou teplou omáčku například z čerstvých třešní, cukru, škrobu…

Rozmixované pečené papriky, kešu oříšky, šťáva z citronu, jablečný ocet, sušený česnek, olivový olej a tahini v pikantním dipu.

Pesto je vynikající k dochucení pokrmů, především těstovin.