30 minut(y) + odležení
Náročnost 2
Pikantní dip z restované šalotky, česneku, sušených rajčat a parmské šunky, smíchaný se smetanovým sýrem, bazalkou a parmazánem.
Ingredience:
| Na 4 porce: | |
| 100 g | smetanového sýru typu Lučina nebo Philadelphia |
| 100 g | zakysané smetany |
| 60 g | parmské šunky |
| 40 g | strouhaného parmazánu |
| 40 g | sušených rajčat |
| 2 lžíce | olivového oleje + na zjemnění |
| 2 hrsti | omyté a osušené bazalky |
| 2 ks | stroužku česneku |
| 1 ks | šalotky |
| pepř | |
| sůl | |
| A ještě: | |
| Bohemia z raných brambor nesolené |
Postup:
1. Na trošce olivového oleje orestujte nadrobno nasekanou šalotku, česnek, nakrájená sušená rajčata a parmskou šunku
2. Odstavte a nechte vychladnout
3. V míse smíchejte smetanový sýr, přidejte zakysanou smetanu, nastrouhaný parmazán, nasekanou bazalku a přidejte vychladlou směs z pánve
4. Dochuťte solí, pepřem a zjemněte ještě olivovým olejem
5. Podávejte s Bohemia raných brambory nesolené.
Dip je lepší, když ho necháte v ledničce chvíli odpočinout, promísí se všechny chutě. Můžete přidat i nasekané olivy nebo vmíchat trošku zeleného pesta.
Poznámka:Inspirace od: www.bohemiachips.cz.
Líbí se mi
8 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.