Koprová omáčka vhodná jako příloha k vařeným vajíčkům.
Ingredience:
| 1 ks | sýra žervé |
| 1 ks | žloutku |
| 1/4 l | kysané smetany |
| 8 lžic | oleje |
| ocet | |
| kopr | |
| cukr | |
| kousek cibule | |
| sůl |
Postup:
1. Ze žloutku a oleje umícháme majonézu, kterou pak zředíme smetanou
2. Vmícháme žervé, jemně usekanou cibuli, trochu osolíme, osladíme, přidáme několik kapek octa nebo citrónové šťávy
3. Nakonec vmícháme jemně usekaný kopr.
Touto studenou omáčkou poléváme uvařená vejce.
Poznámka:Podrobný recept na přípravu majonézy najdete zde: Majonéza základní.












































