s rybou, dary moře

Studené cuketové jednohubky jsou perfektní předkrm před dokonalým menu či jednohubka, se kterou oslníte na kdejaké party i ty nejmlsnější jazýčky.

Filo taštičky plněné tuňákovou směsí s křupavým efektem a výraznějším chuťovým zážitkem jistě zastanou svou roli na vánoční tabuli i během silvestrovského večera. Jsou rychlé, snadné a zvládnete je připravit i v den, kdy máte plný stůl jiných povinností.

Z grahamového toustového chleba vykrájená kolečka, potřená máslem, posypaná nasekanými bylinkami, obložená kousky uzeného lososa.

Kostky eidamu obložené proužky uzeného lososa stočené do kornoutku, zajištěné párátky, podávané jako jednohubky.

Malý plátek rohlíku s očkem z kyselé ryby, ozdobený okurkou a kolečkem cibule.

Bílý chléb vykrojený do koleček, namazaný máslem a pokrytý plátky uzeného lososa a vejci.

Plátky rohlíků potřené ochucenou majonézou, zdobené sardelovými očky.

Ančovičky ve studené kuchyni jsou výborné k pikantnímu ochucení jednohubek, chlebíčků, studených předkrmů nebo salátů.

Jedna z variant na chutné jednohubky z koleček bílého pečiva potřených máslem a obložených drceným lososem, nakládanými hříbky, sýrem, cibulí a olivami.

Jendohubky ozdobené tradiční mexickou omáčkou vyrobenou doma, kousky lososa a zakysanou smetanou.

Plátky bagety potřené tvarohovou pomazánkou, ozdobené pažitkou a krevetami.

Tak tohle jsou mé nejoblíbenější silvestrovské jednohubky. Jde o kolečka rohlíků namazané máslem, obložené kolečkem cibule a kouskem sardelky.

Plátky rohlíku potřené sýrovou pěnou, obložené kousky uzeného lososa, citronu a případně kolečky vejce uvařeného natvrdo, ozdobené snítky čerstvého kopru.

Jednohubky s ančovičkou se hodí jak k pivu, tak k vínu, ale také k bublinkám či různým míchaným nápojům. Jde o klasické jednohubky se slanou rybkou, v oleji naloženými kousky sardelí obecných, uprostřed každé je vložená kapar. Máslo jednohubkám dodá jemnost, cibule pak šmrnc a další chuťový rozměr.

Uzený losos je vnímaný jako delikatesa, kterou si každý dopřeje jen při svátečních příležitostech, neměl by tedy chybět ani na Silvestra. Znamenitě se vyjímá na chlebíčcích nebo právě na jednohubkách. Slaná chuť se báječně doplňuje se sýrem nebo bylinkami. Jedinečná kombinace si jistě získá všechny náročné labužníky.

Kostičky toustového chleba ozdobené lososovou pomazánkou, okurkou, olivou a bylinkami.

Kousky tmavého chleba potřené ochuceným máslem, ozdobené tatarákem z lososa, cibulí a okurkou.

Uzená makrela od Franz Josef Kaiser dodá kanapkám výbornou chuť a pomazánku z této konzervy připravíte během chvilky. Skvěle se hodí právě na kanapky či chlebíčky, je jemná, a navíc plná zdravých omega-3!

Opečené plátky bagety doplněné o směs dužiny a kůry pomeranče a nadrobno nasekané cibulky ochucené pepřem, olovovým olejem a solí, servírované ozdobené kopečkem lososového paté a snítky kopru.

Kostičky nebo kolečka z tmavého toastového chleba potřené máslem, pokladené kolečkem rajčete, vejcem a plátkem lososa, ozdobené kopečkem kaviáru, pažitkou a koprem.