30 minut(y)
Náročnost 2
Filo taštičky plněné tuňákovou směsí s křupavým efektem a výraznějším chuťovým zážitkem jistě zastanou svou roli na vánoční tabuli i během silvestrovského večera. Jsou rychlé, snadné a zvládnete je připravit i v den, kdy máte plný stůl jiných povinností.
Ingredience:
| Na taštičky: | |
| 1 balení | Filo (phyllo) těsta |
| 2 ks (2x170 g) | konzervy Tuňák kousky ve slunečnicovém oleji s koprem Franz Josef Kaiser |
| (lze nahradit i tuňákem bez příchutě) | |
| 6 ks | řeckých oliv Kalamata |
| 100 g | gorgonzoly |
| 2 lžíce | citronové šťávy |
| čerstvý kopr | |
| pepř | |
| sůl | |
| Na máslovou omáčku s koprem: | |
| 250 g | másla |
| 100 ml | bílého vína |
| 50 ml | bílého vinného octa |
| 1 lžička | nasekaného kopru |
| 1 ks | snítka čerstvého tymiánu |
| 1 ks | větší šalotka |
| kajenský pepř dle chuti | |
| sůl |
Postup:
- Scezeného tuňáka Franz Josef Kaiser smíchejte s plátky vypeckovaných oliv, nasekaným koprem, citronovou šťávou a nadrobenou gorgonzolou. Dochuťte solí a pepřem.
- Z těsta vykrojte čtverce o velikosti asi 15 x 15 cm, na jednu porci 3 plátky. Jednotlivé lístky těsta potírejte olivovým olejem či rozpuštěným máslem a vrstvěte vždy 3 na sebe, aby těsto lístkovalo a bylo křupavé.
- Směs tuňáka naneste lžící na připravené těsto, zabalte do tvaru měšce a dejte péct do trouby předehřáté na 180 °C asi na 10 minut nebo dozlatova.
- Bílé víno, ocet, najemno nakrájenou šalotku, lístky tymiánu a špetku soli vařte, dokud se směs nezredukujte na polovinu. Do zredukovaného základu vmíchejte postupně kostičky másla. Omáčku přeceďte, ochuťte kajenským pepřem a koprem.
- Hotové taštičky podávejte s máslovou omáčkou ochucenou čerstvým koprem.
Tuňák kousky ve slunečnicovém oleji s koprem Franz Josef Kaiser – Tuňák kousky ve slunečnicovém oleji s koprem Franz Josef Kaiser spojují jemné, šťavnaté maso kvalitního tuňáka s aromatickým koprem, který dodává svěží chuťový akcent. Skvěle se hodí do lehkých salátů, těstovinových pokrmů nebo jako rychlá pomazánka na čerstvém pečivu. Díky praktickému balení a poctivé receptuře máte vždy po ruce delikatesu, která potěší při každodenním vaření i při přípravě slavnostního pohoštění.
Dostupné v supermarketech
Doporučená cena: 84,90 Kč
Hmotnost: 170 g
Poznámka:Recept k článku: Vánoční a silvestrovské pohoštění: Recept se kterým zazáříte
Líbí se mi
6 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.