30 minut(y)
Náročnost 2
Kostičky toustového chleba ozdobené lososovou pomazánkou, okurkou, olivou a bylinkami.
Ingredience:
| 1 balení | toustového chleba (bílý, celozrnný ...) |
| 1 sklenička | oliv bez pecek plněných papričkou |
| 1 malá sklenička | nakládaných kyselých okurek |
| snítky bylinek na ozdobu | |
| Na pomazánku: | |
| 243 g | lososa konzervovaného ve vlastní šťávě |
| 220 g | másla |
| 40 g | kapie sterilované bez nálevu |
| 40 g | cibule |
| 4 g | soli |
| 1 g | paštikového koření |
Postup:
1. Nejprve si připravíme pomazánku; konzervovaného lososa, kapie a oloupanou cibuli na jemno semeleme, vyšleháme máslo, do vyšlehaného másla pak za stálého šlehání postupně vmícháme umletou směs, kterou podle chuti osolíme a okořeníme paštikovým kořením podušeným na troše másla
2. Toustový chléb zbavíme kůrky, nakrájíme na menší čtverce
3. Každý plátek ozdobíme kopečkem pomazánky, kolečkem okurky a olivy, snítky bylinek.
Fotogalerie:
