Jendohubky ozdobené tradiční mexickou omáčkou vyrobenou doma, kousky lososa a zakysanou smetanou.
Ingredience:
| Rozpis na 8 porcí: | |
| 1 balení | Chio Tortillas Touch of Salt |
| 1 kelímek | zakysané smetany |
| 120 g | uzeného lososa |
| nať z koriandru na ozdobu | |
| Na guacamole | |
| 4 ks | Cherry rajčátka nakrájená na malé kostičkyc |
| 1 ks | avokádo zralé (ideální je Ready to eat) |
| 1 ks | malá cibulka |
| snítka čerstvého koriandru | |
| šťáva z 1 limety | |
| pepř | |
| sůl | |
| případně malá špetka cukru |
Postup:
- Dužinu avokáda rozmačkáme vidličkou a smícháme s najemno nakrájenou cibulkou, cherry rajčátky a nasekaným koriandrem
- Ochutíme solí, pepřem, šťávou z limetky a případně trochou cukru
- Na každý trojúhelníček nachos dáme kopeček guacamole, kousek lososa a ozdobíme trochou zakysané smetany smíchané s nasekaným koriandrem.
Můžeme posypat nasekaným chili nebo opraženým sezamovým semínkem.
Poznámka:Autor receptu: Michal Nikodem, článek k receptu: Nachos – nedílná součást mexické kuchyně













































