15 minut(y) + doba vychlazení v lednici
Náročnost 1
Vařená čočka s čerstvými rajčaty skvěle ladí, podobně jako se sušenými. Tento čočkový salát lze podávat jako výbornou svačinu nebo také lehkou večeři a to nejen pro vegetariány a zastánce zdravé výživy, chutnat bude určitě i jinak zapáleným masožravcům.
Ingredience:
| 300 g | vařené čočky |
| 4 ks | větší rajčata |
| 2 lžíce | nať jarní cibulky |
| 2 lžíce | bílého vinného octa |
| 1 lžíce | slunečnicového oleje |
| mletý černý pepř | |
| cukr | |
| sůl |
Postup:
- Vařenou čočku promícháme s nakrájenými rajčaty a natí jarní cibulky.
- Zakápneme vinným octem, olejem, dochutíme solí, cukrem mletým černým pepřem.
- Salát necháme vychladit v lednici.
Obměna: místo jarní cibulky přidáme na kolečka nakrájený vařící vodou spařený pórek, z jara použije nasekané lístky česneku medvědího, nebo nať česneku podivného nebo česneku ořešce.
Pro začínající kuchaře a hospodyňky recept na vařenou čočku najdete zde: Vaření čočky
Poznámka:Text i foto: D. M.
Líbí se mi
11 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.