Salát z vařené čočky promíchané se sterilizovanou okurkou a vejci uvařenými na tvrdo, ochucený octem, olejem, cukrem, pepřem a solí.
Ingredience:
| 300 g | čočky |
| 100 g | cibule |
| 2 ks | vajec |
| 1 ks | sterilizované okurky |
| 3 lžíce | oleje |
| cukr | |
| ocet | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Čočku si přebereme, propláchneme, zalijeme vodou a necháme 2 hodiny nabobtnat, poté ji v téže vodě uvaříme doměkka, pak scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat
2. Vejce si uvaříme na tvrdo, necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na drobné kousky
3. Oloupanou cibuli, rozkrojíme na půl a pak nakrájíme na tenké plátky
4. Sterilizovanou okurku nakrájíme na nudličky
5. Do misky si vložíme okapanou čočku, nakrájenou okurku a cibuli a promícháme s olejem, cukrem, octem, pepřem a solí, nakonec vmícháme zlehka vařená nakrájená vajíčka
6. Hotový salát necháme odležet v chladu, poté servírujeme.











































