Tento dip je vhodný například k hamburgeru nebo nakrájené čerstvé zelenině.
Ingredience:
| 230 g | smetanového sýru |
| 125 ml | zakysané smetany |
| 2 lžíce | majonézy |
| 2 lžíce | worcesterské omáčky |
| 2 lžíce | balzamikového octa |
| 2 lžíce | olivového oleje |
| 1/2 lžičky | soli |
| 1/4 lžičky | mletého pepře |
| 4 ks | malé cibule |
| 2 ks | snítky čerstvého tymiánu |
Postup:
1. Do kastrůlku s rozehřátým olejem vsypeme oloupané na drobno nakrájené cibule a na mírném ohni asi 30 minut opékáme, aby cibule získala karamelovou barvu
2. Potom vlijeme balzamikový ocet a worcesterskou omáčku a vaříme dalších 15 minut, aby vše zhoustlo, osolíme, opepříme a necháme zchladnout na pokojovou teplotu
3. Mezitím našleháme smetanový sýr, zakysanou smetanu, majonézu a na jemno nasekaný tymián, poté vmícháme zchladlou cibuli, dochutíme solí a minimálně 2 hodiny dáme do ledničky chladit.
Dip se hodí k burgeru, ke grilovaným masům nebo také k čerstvé zelenině pokrájené například na hranolky.












































