ReceptyOnLine / Atlasy a encyklopedie / Atlas hub / Houby vřeckaté

Houby vřeckaté

Vyznačují se stavbou výtrusorodého rouška (pod mikroskopem), které je odlišné od ostatních skupin hub. Namají tedy ani rourky, ani lupeny. Patří mezi ně houby smržovité, řasnatky a množství málo běžných druhů – většinou velkých několik milimetrů až centimetrů.

Řasnatka hnědá

Roste hojně od července do října na písčitých, hlinitopísčitých i jílovitých půdách.

Řasnatka krátkonohá

Roste na zemi ze zbytků dřeva ponořeném v zemi a na rozkládajících se kmenech a pařezech listnáčů.

Řasnatka lesní

Nejedlá houba rostoucí nepříliš hojně, většinou jednotlivě na zemi na zbytcích dřeva a listí, rovněž na rozkládajících se kmenech listnáčů.

Řasnatka měnlivá

Řasnatka měnlivá je nejedlá houba, v kuchyni zcela bez využití.

Řasnatka olivově hnědá

Na lokalitě roste tato nejedlá houbička velice hojně.

Řasnatka síromléčná

Hojně rostoucí nejedlá houba na holé zemi v listnatých i jehličnatých lesích, především na vápenitých půdách.

Řasnatka vosková

Jedlá houby rostoucí hojně ve velkých skupinách nebo nahloučeně na silně hnojených půdách, kompostech, zbytcích slámy, ve sklenících a pařeništích.

Řasnatka zední

Jedlá houba, málo masitá. Najdeme ji na holé zemi, převážně na vápencem bohatých ruderálních místech, ale i na zdech, jak v přírodě, tak v domech i sklepích.

Smrž jedlý

Jarní houba rostoucí v dubnu a květnu. Je jedlá, vynikající na veškeré způsoby zpracování v kuchyni.

Smrž koromilný

Nově popsaný druh smrže, hojně rostoucí na záhonech s mulčovací kůrou a štěpkou, vyskytující se v Severní Americe a Evropě (Clowez 2012). Dříve se na podobných stanovištích rostoucí druh smrže nazýval v atlasech jako smrž pražský – Morchella pragensis.

Smrž kuželovitý

Chutná houba se širokým využitím v kuchyni.

Smrž obecný

Smrž patří mezi delikatesy! Roste v listnatých lesích, na jejich okrajích, v hájích, parcích, sadech podél břehů potoků nejčastěji pod jasany, osikami, topoly, jabloněmi, třešněmi a lískami.