REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Houby vřeckaté

Vyznačují se stavbou výtrusorodého rouška (pod mikroskopem), které je odlišné od ostatních skupin hub. Namají tedy ani rourky, ani lupeny. Patří mezi ně houby smržovité, řasnatky a množství málo běžných druhů – většinou velkých několik milimetrů až centimetrů.

Chřapáč pružný

Jedlá houba rostoucí od července do října. Hodí se spíše do směsí.

Chřapáč pýřitý

Starší český název této nejedlé houby byl stopečka pýřitá.

Chřapáč Quéletův

Zajímavý, svým vzhledem nezaměnitelný chřapáč, je veden v Červeném seznamu jako zranitelný druh. Nejedlá houba!

Chřapáč sedlový

Menší nejedlá houba rostoucí poměrně vzácně v listnatých lesích nebo na jejich okrajích.

Chřapáč tmavý

Nejedlá houba rostoucí od června do října. Roste na humózních půdách mezi zbytky rostlin, v kopřivách na krajích lesů …

Chřapáč žebernatý

Tuto houbu můžete v lesích najít v dubnu až červnu. I když je vedena v Červeném seznamu, poslední dobou se začala objevovat hojněji.

Jehnědka červenohnědá

Roste nehojně na vlhkých místech na šupinách jedlových šišek. Česky též jehnědka jedlová.

Jehnědka jívová

Nejedlá houba rostoucí brzy z jara na vlhkých místech na vrbových jehnědách.

Jehnědka olšová

Pro kuchyňské využití zcela bezcená houba rostoucí od února do dubna na jehnědách olší.

Jelenka obecná

Nejedlá houba rostoucí od června do listopadu pod zemí nejvíce ve smrčinách, ale i v jiných jehličnatých i listnatých lesích.

Kačenka česká

Roste zejména pod růžovitými dřevinami, jako jsou například jabloně, hlohy, trnky a třešně nebo také pod osikou, jívou a jasanem a to především v teplejších oblastech. Kačenky můžeme sušit, čerstvé je dusit na másle, míchat s vejci, jejich klobouky plnit směsmi apod.

Kačenka náprstkovitá

V Červeném seznamu je vedana jako zranitelný druh. Je jedlá, podobná kačence české.

Kališník běločerný

Roste na okrajích borových lesů, mnohdy i na cestě nebo podél cest, na lokalitách bohatých na vápenec. Je to poměrně vzácný druh.

Kališník obecný

Vyskytuje se především v hustě zarostlých lokalitách, jako jsou zarostlé stráně a houští s dostatkem humusu na písčitých půdách v listnatých lesích, keřnatých stráních, místy i na okraji jehličnatých lesů …

Kornice otrubičnatá

Roste nehojně v nahloučených skupinách,vzácně jednotlivě na větvích lísek a olší.

Kořenitka nadmutá

I když je to jedlá houba, v kuchyni je bez uplatnění, je příliš křehká.

Kosmatka jelení

Nejedlá houba rostoucí od července do listopadu.

Kosmatka štítovitá

Nejedlá houba rostoucí hojně od května do října na holé zemi nebo tlejícím dřevě listnáčů i jehličnanů.

Krasočíška žlutá

Nejedlý druh houby zapsaný v Červeném seznamu jako ohrožený druh.

Lanýž letní

Lanýž letní je zástupce cca 35 drhů lanýžů rostoucích v Evropě … V Česku je chráněný!
Přejít na stranu:

Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy

Rejstřík receptů jídel a nápojů Rejstřík článků
Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Detekován AdBlock!

Ve vašem prohlížeči máte aktivní rozšíření na blokování reklam. Veškerý obsah na webu je pro naše čtenáře zdarma a provoz webu je možný pouze díky ziskům z reklam. K procházení webu je proto nutné AdBlock deaktivovat.

To provedete tak, že v pravém horním rohu vašeho prohlížeče kliknete na ikonu AdBlocku Ikona AdBlocku a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.