REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Chřapáč pružný

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Jedlá houba rostoucí od července do října. Hodí se spíše do směsí.


Atlas hub - Houby vřeckatéLatinsky: Helvella elastica syn. leptopodia

Jedlý ………………… Chřapáč pružný je jedlý druh houby vhodný především do směsí.

Doba výskytu: červenec až říjen

Roste nepříliš hojně, jednotlivě,nebo ve skupinách, především na vlhčích místech jak listnatých, tak i jehličnatých lesích.

Vytváří až 100 mm vysoké plodnice, výrazně rozdělené na klobouk a třeň, klobouk až 40 mm široký, s dvěma, vzácně i se třemi zploštělými laloky, v mládí až sedlovitý, ve stáří nepravidelný, hladký nebo mírně zprohýbaný, žluto okrový až šedohnědý. Třeň válcovitý, na bázi mírně rozšířený, často bočně smáčklý, bělavý, krémový až okrový.

Možná záměna:

Podobný je chřapáč sedlový (Helvella ephippium), má výrazně sedlový klobouk, světle až tmavě šedý třeň a vytváří menší plodnice.

Autor textu i fotografie: Dalibor Marounek

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy